河南母子两人晚餐,在朋友圈火了,网友家常

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河南母子两人晚餐，在朋友圈火了，网友：家常菜好吃不浪费

自从孩子开学以后，晚饭就变得尤为重要，因为早上起来匆匆忙忙的，再好的一顿早餐都会变得“兵荒马乱”，而午餐孩子又在学校里吃，所以晚餐是家里一天最重要的一顿饭。不仅仅是孩子上学了，大人也开始上班了，孩子爸爸经常加班，晚上也很少在家里吃，所以一般的晚餐只有我们母子两个人。两个人吃饭最过简单，不需要做特别多的菜，但是因为孩子在成长发育当中，营养自然是少不了的，今天给孩子做两个简单的家常菜，好吃又不浪费，发了朋友圈以后，被很多的朋友点赞评论，看起来他们都很喜欢，其实自己家孩子吃的也是很满足的。

在制作的时候里面加上了一点香辣的味道，吃起来会更加开胃，经过砂锅炖煮以后的鸡翅特别的入味。能够促进食欲，而且肉也变得非常的软嫩，用来下饭非常好，而且肉当中的蛋白质是非常丰富的，家里的小朋友很喜欢吃。

食材：鸡翅10个、蒜片10片、野山椒1包、洋葱一个、生抽三勺、姜10块、盐一勺、白糖一勺、料酒2勺、生粉、葱白四五段

做法：把鸡翅冲洗干净，切上花刀，让它更好入味，然后装在盆里。把野山椒取出倒掉，里面的水切成块，姜末加入到鸡翅里面，同时再加入盐，白糖，料酒，酱油和玉米淀粉抓拌均匀以后腌制15分钟让鸡翅更入味。接下来把姜切成块，蒜切成片，洋葱切成片，葱白切成段。时间到了之后，在不沾锅里加入油，烧热以后把鸡翅放到里面煎，煎到两面金黄以后关火。准备一个砂锅倒入油，用大火爆香姜块，蒜片和洋葱片，等三种食材都报销后，转换成小火，把鸡翅放到里面铺平，再加上之前准备好的葱白，把盖子盖上，用大火闷一会儿，就可以吃了。

来上一点素菜能够增加肠胃的蠕动，而且补充维生素，豆苗吃起来口感是很清脆的，很而且爆炒以后特别的爽口。春天也刚好是吃豆苗的季节，在菜市场里面大量的上市，价格也非常的便宜。

食材：豆苗克、蚝油一小勺、盐、红椒、花椒四五粒

做法：把豆苗切根以后剩下的部分清洗干净，锅里面加入油，把干辣椒和花椒放到里面爆香，等到有香味出来以后，把豆苗加入到锅中，同时加入蚝油和盐用大火翻炒几下，等到豆苗变软断生以后就可以出锅了，一定不要炒太久，炒太久就不好吃了。

菠菜鸡蛋汤制作起来快手又美味，而且味道非常的鲜。口感比较清淡，里面没有加入特别多的调料，都是食材本身的味道，软嫩的鸡蛋加上清脆的菠菜，调制出一碗鲜嫩的汤。吃完饭之后来上一碗，全身都能热乎乎的，还能够提高免疫力，防止在春天的时候生病了，多多补充蛋白质和维生素，能够更好的强壮骨骼，让身体发育得更快。

食材：菠菜1小把、鸡蛋1个、淀粉三勺、盐一勺

做法：把菠菜洗干净以后，放到盐水当中浸泡五分钟，将淀粉加入水溶解开变成水淀粉。将鸡蛋打入碗中，并且将它搅拌均匀。锅里面加入水冒小泡，还没开的时候倒入水淀粉搅拌均匀，然后把菠菜洗干净，切碎了放在锅里。不等到过开的时候就用勺子舀蛋液轻轻地淋在菠菜上，等到变色以后就可以关火了，最后在出锅前滴上一点香油。搅拌均以后装在盘里就可以开喝了。

这就是我们母子二人的晚餐，一素一荤一汤，分量都不是特别多，所以也是能够很好光盘的。但最后孩子特地给爸爸留了两块鸡翅，等爸爸下班回家以后当作夜宵来吃。孩子爸回来以后也都给吃光了，完成了今天的光盘行动，这样简单的家常菜吃起来是最简单，而且做起来也很方便。家里人数不多，做菜的分量也不需要太足，但是单一的一个菜又过于简单，所以减少分量以后可以多做两个菜，把每个方面的营养都照顾到。

我是关子君，一个超级热爱美食和分享美食的普通奶爸！今天就分享这么多给大家啦，如果您喜欢我的分享，可以点击文章下方的拇指“点赞”和小火箭“推荐”，让更多爱您的和您爱的人看到吧，您的分享对我来说就是最好的鼓励啦！