洋葱鸡蛋面和青菜面,葱爆鸭肉块和炒虾片,

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洋葱鸡蛋面和青菜面，葱爆鸭肉块和炒虾片，做法简单你喜欢哪个

很多人都特别喜欢吃面条的，在做面条的时候放一些洋葱和鸡蛋可以让味道变得更好，当然里面放一些青菜和虾也是不错的，弄点葱和鸭肉块放到一起也挺好，豆苗和虾也不错，所以应该掌握一些操作的方法。

茄汁洋葱鸡蛋面，弄点西红柿先放到一边，还要准备一些面和味精放旁边，当然也要弄点盐，一个洋葱和适量的味精，当然番茄酱和鸡蛋也要弄点，把西红柿和洋葱洗干净切碎，接着再往锅里放入足够量的水烧开，然后再放入绿豆面煮熟，再往里放入一些油搅拌，然后再把煮好的面条盛出来，放在盘子里备用。

把锅里的油烧热，这时候把鸡蛋放到里面，用锅铲不断翻动然后弄出，锅中重新加油加热放番茄块和洋葱翻炒，接着再往里加入番茄酱和炒鸡蛋，放入适量的调味品调味儿，接着再把弄好的酱汁浇在上面就可以吃了。

鲜虾青菜面，弄点味精和胡椒粉先放到旁边去备用，准备够吃的面条，再弄些小白菜放到盆里弄干净些，弄几只虾去掉皮和里面的部分，放到小盆里处理干净，往锅里倒入足够量的水烧开，接着再把虾放入锅里焯一下再捞出来，锅里重新放入一些水加入一些油，再放入青菜焯一下然后盛出来放在一旁，锅里面放入适量的水烧开，然后再往里放入面条接着再往里下入大虾，再放入洗干净的青菜，加入调味料就可以盛出来装入碗里了。

葱爆鸭肉块，先准备适量的酱油和少许的鸡精，一勺料酒和半勺白糖，两颗大葱和一只板鸭，少量的醋和适量的干辣椒，把葱洗干净切成滚刀块，把板鸭用刀切成大块放入开水里面煮熟，再捞出来放入盆子里，撒入一些干淀粉和酱油，加入适量的盐弄均匀腌制一会儿，锅里面放入适量的油烧热，放入鸭块炒至变色，往里放入葱炒出葱香味儿，放入适量的醋、酱油、料酒、盐，一些干辣椒和鸡精炒均匀，然后盛出来装入盘子就可以了。

豆苗炒虾片，先要准备一些鸡精和适量的盐，少量的水淀粉和适量的姜，少许的胡椒粉和一碗高汤，一斤虾和半斤豆苗以及少量的料酒，三个鸡蛋和适量的葱，把虾剥去外壳去掉头，然后从脊背切一个小口把里面的虾线挑出来，再放入水里弄干净接着切成片，把姜洗干净弄成片，把葱从中间切开成段，把豆苗洗干净去掉尖，再用湿淀粉和鸡蛋清调成糊，另外放入一些盐和味精撒入一些料酒，把虾片儿弄均匀腌一会儿，再往里放入蛋糊上浆。

用料酒和味精以及盐，少量的湿淀粉和汤兑成汁，再把锅用大火加热然后往里放入一些油，把虾片放进热油里滑熟，然后再捞出来留少许的底油，放入姜和葱炒香再放入豆苗炒一下，接着再加入虾片和兑好的调料汁，炒均匀弄至汤收汁，再盛出来装入盘子就可以了。