上汤大豆苗,清淡爽口,鲜美极了,简单几步

上汤大豆苗

大豆苗是荷兰豆的嫩梢和嫩叶，清炒和上汤都好吃。

原料：摘好大豆苗、蒜、枸杞子、盐、鸡粉、玉米油。

做法步骤：

第1步、大豆苗摘取嫩梢，洗净。

第2步、蒜去皮剁碎。

第3步、热油锅，把蒜爆香。

第4步、倒入约3碗水，烧开，放入盐和鸡粉。

第5步、倒入豆苗。

第6步、煮至软身。

第7步、枸杞子泡洗一下。

第8步、放入枸杞子。

第9步、煮1-2分钟即可。

第10步、清淡爽口。

来自美食天下elmonte的作品。