早餐中国济宁版包子油条菜盒唇齿流

《早餐中国》第一季已经播出完毕。

据说第二季也在准备中

热菜散发出迷人的香味

热热闹闹的食客把商店挤满了

“忘了早饭”让人费心

馅饼、油条、豆腐脑、炸肉饼、蒸饺

……

看看济宁版的早餐地图吧

早上到底该吃什么。

济宁篇

济宁

济宁人早餐不含糊，标准将一杯生鸡蛋放入大碗散开，舀一汤匙热乳白色牛骨汤，一瞬鸡蛋花滚熟，加几滴芝麻麻油，一撮香菜配合一杯地道的济宁亮肌强韧烫发角，冷却一盘骨肉，一大早就能吃到这么丰富的早餐，幸福是不言而喻的。

御好烧+豆浆学生、上班族早餐

济宁人把它定义为心中最好吃的“中华汉堡”，在一个圆年糕上用刀切一个口，把油锅里炸好的豆苗、白菜、蘑菇等蔬菜和里脊、鸡心、鸡排、骨肉相连等肉食夹在饼里，再加上一些特制的味增和辣椒粉，吃起来既辣又好吃方便快捷，夹饼深受济宁人的喜爱。

油条/撒子+白粥不论男女老少，经典搭配

油条、白粥应该属于全国人民的美食，无论去哪里早餐店都能看到油条的身影，能吃的济宁人根据油条泡粥又发明了一种新的膳食：撒子泡白粥，再撒点腌渍的豆子，不太好吃！

煎包+辣汤酸酸可口，吃多少次都不会腻。

煎包也是济宁人的爱之一，一口就香脆，济宁煎包最经典当属三鲜馅，韭菜鸡蛋粉条完美结合！有肉馅、胡萝卜馅、芹菜馅等味道，配上热辣汤，真好吃。

团子汤是这个团子汤上抹了粉。

济宁中心的闸北路有一家不起眼的小店，但却隐藏着10里香的济宁传统美食“团子汤”，不管起得多早，到了汤圆店后都要排队半天，在济宁，有不少人在团子汤里卷了粉。

菜盒的咸味融合在一起，非常好吃。

济宁人早餐菜箱的地位不可动摇，特别是韭菜馅，每吃早饭都是不可缺少的，小麦粉在高温下油炸，表皮脆嫩，韭菜柔软有汁，韭菜的颜色稍微溢出外皮，咬着咸的香味变得柔软，两个菜盒，一杯豆腐脑，上午一直很健康，充满干劲！

可乐饼看起来很脆，心很软，一口就很甜。

鱼糕是济宁的传统美食，无论老幼，总是受不了它的诱惑，外面脆脆里嫩的口感让人停不下来，吃起来更是回味无穷！

小笼包馅的味道很浓，酱汁很丰富。

小笼包不仅是天津的特色，也是济宁人最喜欢的早餐之一，一口，热气蒸腾，肉香扑鼻，豆馅呈团子状，肉汁渗透到面条里，美味而满足，除了经典的肉包，还有三鲜、香菇、芹菜、青椒等馅儿的，肉素搭配，工作不累！

馄饨皮薄馅儿大，和平时一样好吃。

济宁人对馄饨爱的执着必须以三差五差来体现，三鲜馄饨、虾馄饨皮薄馅新鲜，鲜虾馄饨里有大虾，在坚固的鸡肉汤底撒上小虾皮、小香菜、紫菜块，撒上一条切成小方块的酱菜和筷子切得很细、均匀的浅黄色蛋丝，配上脆脆的火烧豆腐皮、卤鸡头和小菜，喝一杯馄饨心里暖和了。

青蛙鱼豆腐巧妙地融合了脑的酸味和甜味，很有风味。

济宁夹着年糕做特色，夹在饼里的是涂了酱的炸串，软年糕加上炸脆的香味，甜辣的，勾起食欲随时都可以，济宁人喜欢夹饼添青蛙鱼豆腐脑，青蛙鱼豆腐脑里放辣椒酱，滑、酸、辣、开胃腻，有别的风味。

早餐也许很简单

可能只花了5分钟，也许是充满了感情

有时平凡是生活。

早餐是我们生活的一部分。

无论怎么忙，也不要忘记和父母约好的事。

“好好吃早饭，”

济宁广电综合整理