产后第一周妈妈食谱推荐

2023/6/8 来源:不详

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产后第一周是新妈妈活血化瘀,恢复元气的重要时期,这时的饮食要注意松软可口,少量多餐,不宜食生、冷食物,不宜快速进补,在这里给大家推荐一些重点食谱,增加新妈妈的食物选择。

花生红枣小米粥

原料:小米克,红枣10颗,花生米少许

做法:1、小米淘洗干净用清水浸泡30分钟,红枣洗净、去核,枣肉切碎备用。

2、取汤锅,加入适量清水,烧开后放入小米、花生米,转小火慢慢熬煮。

3、小米粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀熬煮至红枣肉软烂后即可。

功效:将花生米连红衣一起与红枣配合使用,既可补虚,又能止血,此粥能加快新妈妈的身体恢复。

蛋丝清汤面

原料:切面条克,鸡蛋1个,豆苗10克,葱花5克,酱油、味精、盐、湿淀粉、麻油各适量,鲜汤毫升。

做法:1、将鸡蛋磕入碗内,加入少许盐、湿淀粉搅匀。

2、平锅置小火上,抹上麻油,倒入鸡蛋液,摊成蛋皮,取出,切成细丝。

3、将面条下入沸水锅内煮熟,捞入汤碗内。

4、汤锅置旺火上,放入鲜汤烧沸,加入酱油、盐、味精、麻油、葱花、豆苗,调好味,再烧沸后到入面条碗中,撒上蛋皮丝即可。

白菜鲜肉馄饨

原料:大白菜3片,猪肉馅克,大馄饨皮克,香菜1颗,葱1根,盐、香油、淀粉适量,高汤1碗。

做法:1、大白菜洗净,先汆烫过再冲凉、切碎,然后挤干水分。

2、猪肉馅再跺细,连同盐、香油、淀粉一起加入切碎的大白菜中调匀成馅料。

3、每张馄饨皮包入少许馅料,捏成长枕形馄饨,再放入开水中煮熟至浮起。

4、高汤、少许盐和香油放碗内,盛入煮好的馄饨,再撒入洗净、切碎的香菜末及葱花即可。

麻油猪肝

原料:猪肝克,黑麻油30毫升,姜4片,米酒毫升,生粉少许。

做法:1、猪肝洗净,切薄片,滴几滴米酒,加入少许生粉抓匀,腌5分钟,再冲一下水,沥干。

2、锅中倒入黑麻油加热,文火爆透姜片。

3、放入猪肝翻炒几下,倒入米酒水,不上盖,煮沸后即可。

功效:此菜有破血功效,可将新妈妈子宫内的血块打散以利排出。

糯香乳鸽

原料:乳鸽1只,人参20克,糯米克,高汤1碗,生姜2片,红花汁、食用油、食盐、味精各适量。

做法:1、将糯米洗净,加水蒸15分钟后,放入乳鸽内置于锅中。

2、锅内再加高汤、人参、姜片、红花汁、适量油,大火煮至汤开收小火,再炖90分钟至鸽软汤浓加适量的食盐、味精调味即可。

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