给上班族的早午餐食材准备攻略,值得收藏

十一的八天假期以迅雷不及掩耳之势过去了，按照惯例，节后第一周上班是最痛苦的，更别提我们要跟大老板做季总汇报。

对抗节后痛苦的上班日，我的秘诀就是囤粮。

提前规划好下周早上和中午的饭菜，冰箱满满，便当装好，一切好像都没那么难以忍受了，对吧……

早餐囤粮攻略

我通常先会准备好3天左右的早餐食材，其他的根据情况随时补充，主要包括水果、奶、主食、肉制品、绿色蔬菜。

上图就是我给这周准备的，此外蚕豆和豌豆苗都吃了一半没放进来（主要是桌子放不下了哈哈）。

重点来了，我的早餐食材推荐：

水果：应季是首选，如秋天我最常吃葡萄、石榴、柿子、枣，应季的便宜新鲜，也符合自然规律，其他就看个人口味啦。

奶制品：北京的话，主推喝三元的特品鲜牛奶，酸奶我最爱优诺的杯状原味酸奶，因为浓稠易操作还有浓浓奶香。

豆制品：一般是豆豆厨的豆浆和盒马的日日鲜豆腐。

鸡蛋：用来炒蛋的是盒马日日鲜的6枚装鸡蛋，做温泉蛋溏心蛋用兰皇生鲜蛋。

绿色蔬菜：黄瓜、圆白菜、牛油果、芦笋、秋葵、生菜、蚕豆、豌豆苗等，稍微看季节，比如春天我一定吃会几次香椿。

肉制品：梅林午餐肉（我的最爱）、荷美尔培根和热狗肠、常备王中王（应对突然不知吃啥的早上）。

午餐盒饭攻略

熟悉我的人应该知道，自打去年年底因为一些事导致个人捉襟见肘的，花钱也不敢像原先那么大手大脚，为了省钱有几个月都是中午带饭。

现在钱够了，反而觉得还是自己带饭干净又省钱，打算坚持下去，哈哈。

上面图片里的基本都是配菜，本周的主角炖在锅里了。

我早餐很少吃自己做的肉，平日都是靠中午点餐补充肉食营养，自己带饭以后，为了方便一般会在周日提前做好，这种肉菜有几种比较推荐的：

炖菜、咖喱一切、麻辣香锅

肉菜我都是用冷冻后不影响口感的食材做的，做好后分成三份，一份当天日，一份放进便当，最后一份冻进冰箱，后几天中午或者晚上吃。

小炒

这一部分就随意啦，我最常炒的是西红柿炒鸡蛋，其次是培根/午餐肉/鸡肉炒一切。

以上就是节前囤粮大分享，希望能够给大家带来一点启发。加油，熬过去本周五周六，又是一条好汉。