鲜嫩酥脆的豆苗煎饼,吃多都不怕胖

2022/11/5 来源:不详

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鲜嫩的豆苗一般都是用来清炒或是做汤,味道自带清香,吃起来清爽又不乏回味。今天就要带大家给豆苗换个做法,做成金黄酥脆的豆苗饼,早餐快手又营养,关键的是,热量低,吃再饱也不怕长肉哦~

食材准备:豌豆苗克、鸡蛋2个,糯米粉克,盐3克,油20克。

制作过程:

1、将豌豆苗洗净后切碎,放盐,打入鸡蛋搅拌均匀。

2、加入糯米粉拌匀,用手和成面团,如果湿了可以加点糯米粉,干了加点温水。

3、将面团分成五份,搓成圆球后压成圆饼状。

4、锅内热油,只需要薄薄的铺满锅底就好,把饼放进去小火慢煎,将两面煎成金黄就可以了。

金黄的豆苗饼看起来就食指大动,咬一口,外壳酥脆,内里绵软,清香满口,配一杯豆浆或牛奶,早餐吃得超满足!

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