过年大鱼大肉吃得多,胃口不好,做这8道菜
2022/10/26 来源:不详白癜风患处会脱皮吗 http://baidianfeng.39.net/a_yqhg/190323/6987599.html
70岁的老妈过年吃的油腻,这8道菜换着吃,爽口清肠胃,老妈:真牛
过年这些天,每天都在吃吃喝喝的,十分惬意,今天一称重不得了,长了好几斤。连老妈老爸也说要吃点清淡爽口的菜肴,清理一下肠胃。我这8道菜每天换着吃不重样,清爽脆口不油腻,全家都夸赞好吃,老妈直说:真牛!一起来看看吧,做法很简单,每一道菜5分钟就可以搞定,厨房小白也行。
一:清炒莲藕胡萝卜
清炒莲藕胡萝卜片做法:1,莲藕和胡萝卜去皮,切成片备用。2,锅里放入花生油,放入葱丝姜丝爆香,倒入莲藕片胡萝卜片煸炒均匀。3,加入适量的盐调味,出锅即成。
二:黄瓜肉片
黄瓜肉片做法:1,黄瓜切片,猪肉切片备用。2,锅里放入花生油,入葱姜爆香,倒入肉片煸炒均匀,加入1勺生抽炒匀。3,倒入黄瓜片稍微一炒,加盐调味,出锅即成。
三:蒜蓉豆苗
蒜蓉豆苗做法:1,豆苗清洗干净,浸泡5分钟捞出,大蒜剁成蒜蓉备用。2,锅里放入花生油,放入蒜蓉爆香,倒入豆苗煸炒均匀。3,加入半勺生抽,适量盐调味,炒得熟透即可出锅。
四:清炒薯苗
清炒薯苗做法:1,红薯苗清洗干净,揪成段,大蒜切片,干辣椒掰开。2,锅里放入花生油,入蒜片和干辣椒炒出香味。3,倒入薯苗翻炒均匀加盐调味出锅即成。
五:干煸菜花
干煸菜花做法:1,菜花分成小朵洗净焯水捞出备用。2,锅里放入花生油,加入花椒,干辣椒,葱姜炒出香味。3,倒入菜花煸炒均匀,加半勺生抽和适量的盐调味。4,炒干没有水分了出锅即成。
六:辣椒炒蛋
辣椒炒蛋做法:1,鸡蛋打散,辣椒剁碎成辣椒碎备用。2,锅里放入花生油,放入葱末爆香,倒入辣椒碎炒匀,加盐调味。3,倒入蛋液,炒成块状出锅即成。
七:肉丝炒芹菜
肉丝炒芹菜:1,猪肉切丝,芹菜洗净斜切成段。2,锅里放入花生油,葱姜爆香,倒入肉丝煸炒均匀,加入1勺酱油翻炒均匀。3,倒入芹菜煸炒均匀,加盐调味炒匀后,加醋炒匀出锅即成。
八:手撕卷心菜
手撕卷心菜做法:1,卷心菜洗净,撕成块,蒜末,葱末干辣椒备用。2,锅里放入花生油,放入花椒,蒜末,葱末,姜丝炒出香味。3,倒入卷心菜煸炒均匀,加盐调味,稍微一炒出锅即成。
峰儿话语:
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