豆苗炒肉片,营养丰富且是绿色无公害,吃起

豆苗炒肉片

豆苗营养丰富，含有多种人体必须的氨基酸。其叶清香、质柔嫩、华润爽口，色、香、味俱佳。营养丰富且是绿色无公害，吃起来清香脆爽，味道鲜美独特。

原料：豆苗、前腿肉、蒜头、玉米淀粉、盐、鸡精、酱油。

做法步骤：

第1步、豆苗洗净沥干水备用。

第2步、前腿肉洗净切薄片，蒜头切碎。

第3步、肉片放入碗中，加入1勺玉米淀粉，少许酱油和1勺玉米油，用手抓匀备用。

第4步、锅中加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。

第5步、倒入肉片。

第6步、翻炒至颜色变白。

第7步、下入豆苗翻炒。

第8步、炒至豆苗变色，调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火。

第9步、出锅装盘点缀上小米椒。

第10步、上桌享用吧。

来自美食天下美乐猪的作品。