蒜蓉荷兰豆,清脆爽口,营养丰富,十分钟就

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蒜蓉荷兰豆

原料：荷兰豆、蒜、橙子、油、盐、味精。

做法步骤：

第1步、刚采摘回来新鲜的荷兰豆真美摘去两端带筋部位后洗净。

第2步、锅中烧开水放入荷兰豆焯水时间不要过长变色全部漂浮上来即可，可以加一点点食用碱这样荷兰豆颜色更加翠绿。

第3步、焯好水的荷兰豆立即放入冷水中过凉后沥干水份备用。

第4步、橙子切成片状摆入盘中做装饰。

第5步、蒜去皮拍成蒜粒。

第6步、锅中倒入油加热放入三分之二蒜粒爆香。

第7步、放入荷兰豆同时放入盐大火快速翻炒。

第8步、放入剩余蒜粒撒上味精。

第9步、所有调味料炒匀入味即可出锅享用。

第10步、炒好蒜蓉荷兰豆装入盘中就大功告成啦。

第11步、搭配香肠、鹅蛋、大米粥就是标配的营养早餐。

第12步、漂亮的早餐会大大增加宝贝的食欲噢。

第13步、荷兰豆和橙子的营养价值都是非常丰富营养价值很高。

第14步、早餐是一天最重要的一餐即要营养丰富又要美味可口。

第15步、快快乐乐开开心心的过好每一天。

小贴士：

荷兰豆原产地中海沿岸及亚洲西部。之所以叫荷兰豆，是因为荷兰人把它从原产地带到中国。其嫩荚质脆清香，营养价值很高，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素和人体必需的氨基酸，对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。1.抗菌消炎荷兰豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。2.利肠通便荷兰豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。3.美容瘦身荷兰豆的营养价值很高，富含维生素A、C、B1、B2烟碱酸、钾、钠、磷、钙等，并且含有比大豆蛋白还容易消化的蛋白质，热量比起其它豆类却又相对较低，所以是一种美容瘦身的食材。4.降低胆固醇荷兰豆的蛋白质能修补肌肤、调节生理状态、促进乳汁分泌、降低血液中的胆固醇，对心血管的健康很有帮助，所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化。5.抗癌防癌荷兰豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。在荷兰豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。

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