晒一晒我家晚餐,既是减肥餐也是营养餐,成

2023/8/13 来源:不详

最近看到小伙伴们都在晒自己家的一日三餐,有看起来比较复杂的硬菜,也有相对简单一点的菜式,当然,更多的是非常接地气的家常菜。家常菜的特点就是简单易做,虽然没有华丽的摆盘,没有各种各样的调料,但是家常菜就是有让人总也吃不腻的魔力。

今天我也来晒一晒我家晚餐,我们一家三口,孩子不到六岁,这天我做的晚餐是两个家常菜,一个汤,一个粥。由于我和老公都减肥,家常菜和汤都是精心选择的有清脂刮油效果,同时又比较有营养的食材,我们当地的饮食习惯晚餐基本都是馍菜汤,孩子说不想吃馍,所以就没有准备主食,这样一桌既是减肥餐又是营养餐的晚餐,成本才20元,一起看看吃的啥吧。

海米冬瓜

冬瓜g、海米80g、盐5g、生抽5g、葱姜蒜各20g、葱花少许、食用油适量

1、海米提前淘洗干净,放入清水中浸泡30分钟,去除灰尘的杂质,捞出控干水分,备用。

2、冬瓜洗净去皮,切成厚约0.5mm的薄片备用。

3、锅中加入适量食用油,油烧热后放入葱姜蒜爆香,接着放入冬瓜,翻炒2分钟,至冬瓜断生。

4、放入海米,翻炒均匀,接着加入没过食材1/3的清水,盖上锅盖,中火焖烧2分钟。

5、加入盐、生抽调味,翻炒均匀,即可出锅,撒少许葱花提香增色,即可食用。

凉拌豌豆苗

豌豆苗g、生抽5g、醋5g、盐3g、花椒油少许、糖少许

1、豌豆苗淘洗干净,放入沸水中焯烫30秒。水中可放少许盐和食用油,能使豌豆苗的颜色更翠绿。

2、捞出豌豆苗,放入冷水中投凉,至豌豆苗完全凉透后,捞出控干水分,备用。

3、加入生抽、醋、盐、花椒油、糖搅拌均匀,腌制5分钟,即可食用。

豆腐冬瓜汤

内酯豆腐g、冬瓜g、豌豆苗少许、葱花少许、葱姜蒜各10g、咖喱30g、盐少许(可选)、食用油适量、淀粉少许

1、内酯豆腐切成小方块,备用。切豆腐时可将刀背用水打湿,这样切的时候,豆腐不沾刀。

2、冬瓜洗净去皮,切成薄片备用。

3、锅中加入适量食用油,油热后爆香葱姜蒜,接着放入冬瓜炒至断生。

4、加入适量开水,待水再次煮沸后,放入内酯豆腐,煮3——5分钟,至豆腐和冬瓜成熟。

5、放入咖喱,轻轻搅拌至咖喱融化。搅拌过程中防止把豆腐搅碎。

6、加入提前融化好的水淀粉,放入豌豆苗,待水再次煮沸后,撒入葱花提香,即可出锅。

花生小米粥

小米80g、花生80g

1、小米和花生分别淘洗干净,备用。

2、锅中加入适量清水,放入花生,大火煮沸。

3、加入小米,大火再次煮沸后,转中小火熬煮20分钟,即可。

晒一晒我家的晚餐,既是减肥餐也是营养餐,成本才20元,看看吃的啥。今天的分享就到这里,感谢您的阅读,祝您生活愉快!欢迎大家晒出自己的一日三餐,我在评论区等大家哦!

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