健康低卡家常菜西兰花虾仁木耳炒蛋

2023/8/13 来源：不详

对于怕胖和减脂的朋友，在吃蔬菜的时候会有很多困扰。类型单一，热量低的同时味道总是寡淡无味，没有食欲，但又不敢放过多的油和肉，不知道该怎样调节。其实清爽的蔬菜烹饪是需要合理搭配的，比如今天这道家常菜，西兰花和木耳，口感形成了差别，加入高蛋白低脂肪的虾仁，热量不会超标，鸡蛋混合提鲜，味道就非常好吃。调味方面不需要浓重的老抽和生抽，用简约的几道调味品就可以。尤其是“太太乐”蔬之鲜调味料，它精选8种田园蔬菜以及螺旋藻成分为原料，让整道菜的味道提升了很多，清爽好吃，是轻食美味的好选择。太太乐采用鲜味复配技术，保留了蔬菜特有的清新风味，口感清鲜，特别适合蔬菜类轻食应用，激发菜肴鲜甜口感的同时倍感清新，而且热量还很低哦。这道菜的分量是2人份～

材料：西兰花克木耳克虾仁克鸡蛋1颗蒜2瓣花椒10粒“太太乐”蔬之鲜调味料3克“太太乐”鲍汁蚝油（宴会）6克橄榄油10克盐适量白胡椒适量黑胡椒适量

1、食材洗净准备好。

2、处理食材注意的细节：西兰花的根部不要留太多，掰成小朵。

3、虾仁用厨房纸擦干水分。

4、白胡椒和黑胡椒腌制。

5、锅中水烧开，西兰花和木耳一起焯水断生。

6、捞出沥干水分备用，切2瓣蒜，鸡蛋打散加少许盐。

7、不粘锅刷油，鸡蛋炒成块盛出。

8、锅中少许橄榄油，放蒜和少许花椒，煸炒出香味，放入虾仁翻炒出香味。

9、加西兰花和木耳。

10、加入“太太乐”蔬之鲜调味料。成分精选豌豆苗，胡萝卜，芹菜，西红柿，黄瓜，玉米，西兰花，青椒8种田园蔬菜，还有螺旋藻成分，增鲜的同时热量很低，轻食美味的好选择啊。

11、加一点“太太乐”鲍汁蚝油（宴会）和盐。