夏多汗,宜补钾,建议中老年常吃5样高钾菜

夏多汗，宜补钾，建议中老年：常吃5样高钾菜，精神饱满，健康过夏

炎热的夏天来到，气温升高，阳气旺盛，空气也非常地闷热，人体就会经常出汗，特别是肥胖人群。人体汗液出得多，身体“钾”元素的流失，人体就会出现乏力。因此夏天给身体补足钾元素特别重要。

老话说得好，“夏补钾，体不乏”，养成好的生活习惯与饮食习惯，可以让身体更加的健康，也给人体补足丰富的钾元素，精神饱满，干劲十足。

酷夏来临，建议中老年人群，5种高钾菜，可以多吃，滋补身体，补足营养，精力充沛过夏天。喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。

一、豌豆苗

豌豆苗是豌豆的嫩芽，味道清香，口感鲜嫩。它富含维生素C、维生素E、钾、铁和膳食纤维等多种营养物质。维生素C是一种抗氧化剂，可以帮助增强免疫系统功能，减少炎症反应。维生素E有助于保护细胞膜，延缓细胞老化。此外，豌豆苗还含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防便秘。

推荐食谱：豌豆苗海鲜汤

材料：豌豆苗、海鲜（虾仁、鱼片。扇贝等海鲜）、鸡汤、盐、香油、胡椒粉。

做法：先将鸡汤或清水煮沸，放入虾仁、鱼片或扇贝等海鲜，煮熟后加入豌豆苗，煮至豌豆苗变熟即可。最后加入适量的盐和胡椒粉，滴两滴香油调味即可。

二、莴笋

莴笋是一种夏季常见的蔬菜，清脆爽口，富含维生素K、维生素C、钾和膳食纤维。维生素K有助于血液凝结和骨骼健康，维生素C具有抗氧化和免疫增强作用。此外，莴笋中的钾元素可以帮助平衡体内的钠钾比例，维持正常的心脏功能。莴笋的纤维含量也相对较高，有助于消化和吸收，促进肠道健康。

推荐食谱：凉拌胡萝卜莴笋丝

材料：胡萝卜、莴笋、花生碎、蒜末、醋、生抽、盐、糖。

做法：将胡萝卜和莴笋切成丝状，放入开水中焯水一下，捞出沥干水分。然后加入花生碎和蒜末拌匀。调制酱汁，将醋、生抽、盐、糖混合搅拌均匀，倒入拌好的胡萝卜丝莴笋丝中，搅拌均匀即可。

三、毛豆

毛豆是一种营养丰富的豆类食品，含有丰富的蛋白质、纤维和维生素C。毛豆中的钾元素对心脏健康至关重要，它能够帮助调节心脏的节律，降低高血压的风险。此外，毛豆还富含膳食纤维，能够促进消化系统的正常运作，预防便秘和胃肠问题。同时，毛豆中的蛋白质是优质的植物蛋白质，对于素食者来说是一种重要的营养来源。

推荐食谱：毛豆炒肉

材料：毛豆、瘦肉、葱姜蒜、生抽、盐、胡椒粉、料酒。

做法：将瘦肉切成片状，用盐、胡椒粉、料酒腌制片刻。锅中热油，放入葱姜蒜爆炒出香味，然后加入腌制好的瘦肉翻炒至变色。接着加入毛豆，翻炒均匀，加入生抽调味，继续炒熟即可。

四、紫菜

紫菜是一种便宜的海产品，虽然价格便宜，但是营养高，特别是钾元素含量不错，对人体的关爱极好。搭配西红柿，鸡蛋一起做汤喝，夏天食用，补充水分，滋补身体。

推荐食谱：紫菜西红柿鸡蛋汤

食材：西红柿2个，鸡蛋2个，紫菜，盐，醋，香油，胡椒粉

做法：1西红柿用热水烫一下，去皮，然后切丁

2鸡蛋打好，拌均匀，紫菜准备好

3锅里放油，放进鸡蛋液，把鸡蛋爆炒一下，捞起

4再放进西红柿丁，翻炒均匀，加入温水，大火来煮开

5汤煮沸后，加入鸡蛋，紫菜，大火煮

6起锅前，加入盐，醋，胡椒粉，香油，葱花即可。

五、香菇

香菇是一种菌类食物，营养高，有营养之王的美誉。它里面的钾元素含量高，夏天食用，可以给身体补充营养，防止人体流汗过多，营养流失，让中老年夏天身体更加的健康。

推荐食谱：香菇蒸肉

食材；香菇，五花肉，葱姜蒜，盐，生抽，胡椒粉，淀粉，红椒1个

做法：1五花肉冲洗一下，切碎，成肉末，然后腌制一下，加入盐，淀粉，葱姜末，胡椒粉，生抽

2香菇清洗，去掉根，只要上面的肉，放在水里泡一会，加入一点盐，浸泡一下，把香菇冲洗干净

3然后沥干水分，放进盘子里。

4把肉末均匀放进香菇上面，放进锅里，大火来蒸，时间大概10分钟

5蒸好后，拿出来，倒掉里面的水

6准备调味汁，葱姜蒜切碎，放到锅里用油爆香，加入一点淀粉水，放进生抽，红椒丁，盐，拌均匀

7煮沸后，泼到香菇上面即可。

大家学会了吗？现在这个快节奏的时代，可能很多人都不太清楚吃东西有什么讲究？该怎么通过食疗的方式让一家人身体更健康？那可以来参考百病食疗这本书！

书中详细介绍了不同中草药药性和食物的特性，精选了一千多个绿色、安全、有效食疗方子。可以让我们在家里进行饮食治疗，并通过饮食治疗达到保持健康的目的。

最主要的是，这整本书采用了插图和文字相互结合的方式，能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪，甚至从没进过厨房，都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因！

这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。

只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！

这套书真的是非常实用，建议每个家庭都做好准备！以备不时之需，健康的吃每一天！

有需要的朋友点击下面的链接购买！

道AA彩色图解全3册百Bing食疗大全小店￥59打开百度APP立即扫码购买购买