秋季阳台种菜就选这几种下雪都冻不坏长势特

发现阳台种菜变成了一种时尚，现在很多花友都喜欢在家里阳台上种菜，不仅好看还能吃，真是惠及全家啊！那么秋冬天最适合种哪些菜？

这几种蔬菜不仅好吃还超级耐寒，种下一个月就能吃了。

蒜苗

蒜苗是家家户户都喜欢的菜，不管是作为调料还是直接当菜来炒都是非常好吃的。花娘老家有一道蒜苗饼子回锅肉，想着都流口水了，哈哈......真的是好久都没有吃到正宗的家乡菜了。

正好现在秋季是种植大蒜的时间，大家不妨自己动手种些大蒜，有院子的自然是好，没有地方的就家里阳台随便拿个盆子或是用完的油桶都是非常好的。只需要把大蒜掰成一瓣一瓣的，直接插土里浇透水就好，大概一礼拜就能出芽，长势非常的快，二三十天就可掐蒜苗吃了。养得好的话到过年时节还能吃到蒜苔哦，要知道每年春节蒜薹的价格最便宜的都是十多块钱一斤呢!

豌豆苗

豌豆苗不知大家有没有吃过，我老家四川是常吃的，但是自从长大后到别的城市都很少吃到，有也是真空包装的，特别的贵。刚好国庆节花娘就自己种了些，现在已经出芽长苗，再过十天半个月就能采收上桌咯，真的是早种早收获啊。

而且这个可以一直吃到来年的三四月，长得特别快，肥用得好的话一个月能采收至少三次呢。种植方法也是特别简单，可以直接洒土里，然后面上铺一层薄薄的土即可，如果想要出芽更快，可以事先将豌豆种用温水泡5--小时，再种土里。出芽期间一定要保证土壤一直湿润但是不要积水，不然会种子会烂掉。

然后每次掐尖后是要追肥，肥料的话主要以氮肥为主，但是还是要适当的补充些磷钾肥不要多就好，苗子才能更粗壮，豆尖才会更加肥嫩。

菠菜

菠菜是一种非常有营养的菜，从根部到叶都是非常清甜爽口的，做法也是很多，凉拌，抄着吃，烧汤都可以，花娘最喜欢的就是菠菜拌粉丝，和菠菜炒猪肝了。

而且菠菜是只适合在冷凉的天气种植的一种蔬菜，温度太高反而长不好回抽苔。种植方式也是很简单的，菠菜对于土壤要求不高，用园土就可以，当然是越肥沃越疏松透气的土越好，菠菜也会长得更好。

为了出芽率更高，可以用纸巾吹芽法催芽直到种植露白在播种，也可以直接用温水浸泡吹芽都是可以的。

香菜

香菜可以说是比较贵的调味品了，所以还不如自己动手种植，但是香菜的种植一定经过处理才会容易出芽，它的种子特别的坚硬，所以现将种用温水浸泡一天，然后用手把种子揉成一半一半的，最后在播种到土里就好了，很开就能长成苗。

这里给大家说一种香菜的特别吃法，非常的好吃，通常我们都是拿香菜的叶子作调料，或是涮火锅，但是都不知道香菜的根也是可以吃的，而且比叶子还吃几百倍，先把香菜的根洗干净，然后用辣子油，大蒜，生抽，醋，香油凉拌即可，大家可以回家试试，只是香菜根比较难收集，一盘根要好大一把香菜呢！

好了，今天就先分享到这，我是花娘韩韩，此文为花娘原创，请勿转载，感谢您的阅读！