秋季阳台种菜就选这几种下雪都冻不坏长势特
2023/9/10 来源:不详发现阳台种菜变成了一种时尚,现在很多花友都喜欢在家里阳台上种菜,不仅好看还能吃,真是惠及全家啊!那么秋冬天最适合种哪些菜?
这几种蔬菜不仅好吃还超级耐寒,种下一个月就能吃了。
蒜苗
蒜苗是家家户户都喜欢的菜,不管是作为调料还是直接当菜来炒都是非常好吃的。花娘老家有一道蒜苗饼子回锅肉,想着都流口水了,哈哈......真的是好久都没有吃到正宗的家乡菜了。
正好现在秋季是种植大蒜的时间,大家不妨自己动手种些大蒜,有院子的自然是好,没有地方的就家里阳台随便拿个盆子或是用完的油桶都是非常好的。只需要把大蒜掰成一瓣一瓣的,直接插土里浇透水就好,大概一礼拜就能出芽,长势非常的快,二三十天就可掐蒜苗吃了。养得好的话到过年时节还能吃到蒜苔哦,要知道每年春节蒜薹的价格最便宜的都是十多块钱一斤呢!
豌豆苗
豌豆苗不知大家有没有吃过,我老家四川是常吃的,但是自从长大后到别的城市都很少吃到,有也是真空包装的,特别的贵。刚好国庆节花娘就自己种了些,现在已经出芽长苗,再过十天半个月就能采收上桌咯,真的是早种早收获啊。
而且这个可以一直吃到来年的三四月,长得特别快,肥用得好的话一个月能采收至少三次呢。种植方法也是特别简单,可以直接洒土里,然后面上铺一层薄薄的土即可,如果想要出芽更快,可以事先将豌豆种用温水泡5--小时,再种土里。出芽期间一定要保证土壤一直湿润但是不要积水,不然会种子会烂掉。
然后每次掐尖后是要追肥,肥料的话主要以氮肥为主,但是还是要适当的补充些磷钾肥不要多就好,苗子才能更粗壮,豆尖才会更加肥嫩。
菠菜
菠菜是一种非常有营养的菜,从根部到叶都是非常清甜爽口的,做法也是很多,凉拌,抄着吃,烧汤都可以,花娘最喜欢的就是菠菜拌粉丝,和菠菜炒猪肝了。
而且菠菜是只适合在冷凉的天气种植的一种蔬菜,温度太高反而长不好回抽苔。种植方式也是很简单的,菠菜对于土壤要求不高,用园土就可以,当然是越肥沃越疏松透气的土越好,菠菜也会长得更好。
为了出芽率更高,可以用纸巾吹芽法催芽直到种植露白在播种,也可以直接用温水浸泡吹芽都是可以的。
香菜
香菜可以说是比较贵的调味品了,所以还不如自己动手种植,但是香菜的种植一定经过处理才会容易出芽,它的种子特别的坚硬,所以现将种用温水浸泡一天,然后用手把种子揉成一半一半的,最后在播种到土里就好了,很开就能长成苗。
这里给大家说一种香菜的特别吃法,非常的好吃,通常我们都是拿香菜的叶子作调料,或是涮火锅,但是都不知道香菜的根也是可以吃的,而且比叶子还吃几百倍,先把香菜的根洗干净,然后用辣子油,大蒜,生抽,醋,香油凉拌即可,大家可以回家试试,只是香菜根比较难收集,一盘根要好大一把香菜呢!
好了,今天就先分享到这,我是花娘韩韩,此文为花娘原创,请勿转载,感谢您的阅读!