高考来临时,考生每天要吃三次健康饮食

2022/10/25 来源：不详

至于高三考生，如果他们忙于准备高考，高三学生的饮食应该如何搭配？每天吃补品吃饱了好吗？事实上高三学生的三餐中，尤其是早餐和晚餐，应该引起注意。大多数有高三学生的家长在这关键的一年里，会尽量吃喝好孩子，以确保孩子在紧张的备考阶段身体健康。

为了做好后勤保障工作，有的家长每天给孩子大补一笔，有的收“良方”，“秘方”。家长的苦心经营体现了对孩子最无私的爱，但相关人士却建议考生家长不要给孩子营养，在紧张的备考中，可以保证孩子有一个好身体，保持良好的精神状态。如何安排高三学生一日三餐早餐不好，反应会慢，俗话说：“早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少”。在检查复习期间，早晨的学习负担很重，血糖是大脑唯一可以直接使用的能量来源，如果早餐不好，或者根本吃不下早餐，学生在三、四节课的血糖水平会下降，会产生饥饿感和反应迟钝。所以早餐一定要吃，而且要吃得好。

中学生每日能量需求的25%-30%应来自早餐。为了安排早餐，应该有谷类、动物性食品（肉、蛋等）、牛奶和乳制品，最好加些蔬菜和水果。

早餐的安排要注意质量好、味道鲜美、分量适中、荤素搭配、粗细混合、干瘦适中。要吃一顿丰盛的午餐，一半的绿叶蔬菜在太阳和高三生命的两端都看不到，午餐已成为学生全天身心健康的关键。午餐中各种营养素的含量一般占一天供应量的30%-40%。因此午餐不仅是学生经过一的集中学习后的营养补充，也是考生上课的营养储备。

午餐中要有以提供能量和B家庭维生素为主的食物，膳食纤维、主要提供优质蛋白质、钙、铁、锌、维生素A）的肉、禽、鱼、蛋和牛奶，以及主要供应维生素、矿物质和膳食纤维的蔬菜，其中，绿叶蔬菜至少应包括一半，富含蛋白质和矿物质的豆类也应列入类目和豆制品。稀软易消化为一顿丰盛的晚餐所消耗的食物量与休息时间迟早有关，即使你睡得很晚，也不应该吃得太多，尤其不要吃不易消化的油腻食物，以免消化不良而影响检查。

晚餐不宜过饱，结合实际情况合理安排晚餐。由于学习和时间的不足，学生打开“夜车”是不可避免的，但也不能太晚。“开夜车”需要吃些晚饭来补充消耗，保证睡眠质量。一般来说，夜宵应安排在至之间，食量不宜过多，稀软易消化为宜。心情愉快，气氛轻松，有利于消化液的分泌，有利于食物的摄取和消化。因此家长应避免在餐桌上谈论不愉快的事情和争吵，避免在吃饭时批评、训斥和责怪孩子。对于高三学生一日三餐配方参考高三学生一日三餐配方：

早餐：1、红薯粥、炸馅饼、花生什锦

2、玉米粥，鲜肉，豆腐香椿

3、火腿粥、豌豆包、什锦黄瓜

4、大豆粥，花生蛋糕，黄瓜丁

5、百合粥，炒面，什锦鸡蛋

6、牛奶、洋葱和芝麻饼干、火腿和鸡蛋

7、银耳汤、鸡蛋炒饭、胡椒丝

高三学生一日三餐午餐食谱：

1、主菜：海带肉丝，配菜：素什锦

2、主菜：糖醋带鱼，配菜：炒蔬菜丝

3、主菜：猪肝片，配菜：西芹虾

4、主菜：土豆牛肉片，配菜：花椰菜和蘑菇