过年吃伤了,这一碗养胃汤太清爽10分钟
2024/10/22 来源:不详中科治白癜风疗效更显著 https://m.39.net/disease/a_x4i2zos.html
今儿一早就在看到朋友在群里哭诉:这个假期,短得像一场梦。
要我说,短是真的,但可不是做梦。
毕竟,吃伤的肠胃,还有圆滚的小肚腩,那是千真万确的!
为了安抚你们疲劳的肠胃,洗刷这十来天一口口吃下的罪孽,我给你们准备了5道快手汤水!
有滋养肠胃的,有清爽刮油的,还有可以消灭你从家里带来的年货的!
每款风味都稍有不同,但一样的都很简单,肉菜一锅端,保证不让你们累着了~
01.米汤浸时蔬
排在C位的,必然是米汤浸时蔬。
我打小就嘴馋,也是家里最爱闹肠胃不舒服的。
每次奶奶会一边笑骂“你这个坏小孩”,一边熬出米汤,加点盐喂我喝下。
米汤喝完,胃里柔柔的,浑身暖呼呼的,再揉一揉肚子,就舒服一大半。
这种记忆太深刻了,以至于长大以后,每次吃得重口、油腻了,我就喜欢煮个米汤喝。
一碗清澈的汤水下肚,毛孔舒张开来,全身暖洋洋的,有种从头润到了脚的感觉。
做起来也简单,抓一把米,上锅开火,等米水交融,咕嘟咕嘟发出信号时,就可过滤得到米汤。
再往里面烫一点鲜嫩的蔬菜,菌菇、小瓜、玉米笋之类,清爽鲜美。
若是想鲜美些,再来点鱼腐,基本这一餐就搞定啦。
02.圆子粉丝蔬菜汤
每年从家里出来,总要收获妈妈打包的各种年货,肉丸总是免不了的。
虽然装的时候不开心,但日常拿出来煮可方便了,甚至会有点后悔当时为何要拦住妈妈。
犯懒时,几颗肉圆,配上几颗蔬菜,就能搞定熨帖的一餐。
要是没从家里带圆子,或者有减脂需求的朋友,也可以直接用鸡胸肉打成泥,捏成圆子煮汤,好吃还能瘦~
03.豌豆尖酥肉豆汤
依然是消耗年货首选,过年吃不完的酥肉,放冷冻格,吃的时候用空气炸锅加热一下。
清水锅同豌豆苗、绿豆苗,甚至是鸡毛菜煮,都鲜美可口。
有条件的可以加点豌豆泥,没有直接加清水煮也一样好吃~
04.白菜卤
爱吃白菜星人的福音,大白菜和虾米香菇在锅里嘟嘟嘟煮到汤鲜菜软。
若是偷懒的话,最后下一把粉丝,就能解决一家人吃饭问题了。
精髓是炸过的猪皮,吸收了鲜甜的汤汁,口口都爆汁。
若是担心热量,还可以吧炸猪皮换成腐竹、豆泡,或者是嫩豆腐,一样好吃~
05.午餐肉豆腐锅
冰箱常备的午餐肉,大白菜,再配上大葱豆芽豆腐。
浇上韩式辣酱,开火,十分钟就可以得到暖乎乎的一锅。
任你胃口再不好,也要折服在这一锅香辣里。
总体热量也不高,吃完肠胃负担不大,必须拿下。
午餐肉不知道怎么买,链接我也准备好了,我冰箱常年回购款,你们放心吃~
看完这5款暖汤,你晚饭有着落了吗?
立马把清单列好,下班就直奔市场,新的一年,答应我要少吃外卖,照顾好自己奥~