老王从不喝酒尿酸却高达720,引发肾衰竭

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单位里的老王最近疼晕了过去，检查后被发现，他体内的尿酸竟然高达，并且因为尿酸含量过高引发了极其严重的肾衰竭，同时还伴有脑水肿、多脏器衰竭、高钾血症等并发的症状。他的家人悲痛不已，老王明明从来都没有喝酒的习惯，怎么可能会有肾衰竭的发生，而且还危重到了这种地步呢？

事情必须得从头说起了。原来，老王一段时间前体检结果就已经显示尿酸偏高，并因此导致了肾脏功能下降的问题。老王听了少吃高嘌呤食物的医嘱后并未注意，反而因为关心肾脏，秉着“以形补形”的观念，大量食用了动物内脏以及汤汁等。可是他非但没有什么好转，反而还出现了关节肿大疼痛的症状，最终竟因疼晕而被医院。

那么，为什么经过“精心调料”后，他的症状非但没有减轻，反而更加严重？

医生回答：这两个炒菜习惯，是危害老王的“罪魁祸首”。

食用这些食物可能导致疾病更容易发生

其实，所谓以形补形，不过是人们简单总结出的规律，并没有什么科学依据，无论是中医还是西医，都没有这种说法，因此大家不要迷信。不仅如此，老王所认为的“补肾方法”，还会导致疾病加重。

很多朋友可能不禁想问，这些食物营养不是应该高吗，为什么会使疾病更容易发生呢？

其实这是因为动物内脏嘌呤含量非常高，人体嘌呤的主要来源就是经过食物摄入，如果摄入过多这类食物，人体的嘌呤也就自然增加，进而导致嘌呤分解的代谢终产物，即尿酸的含量增加，从而引发了以痛风为主，包括肾衰竭在内的各种疾病的发生。

同时，一项研究还发现，不仅仅是动物内脏，只要是动物类食物，嘌呤含量普遍都比植物类食物要高。而如果是肉类甚至是内脏含量较高的汤，其中的嘌呤则会在水中溶解而被人体吸收，也会导致尿酸引发的疾病的发生。

因此，人们最好少食用动物类食物，尤其是内脏，如果想要喝汤的话，建议喝一些养生汤、蘑菇汤、西红柿汤等，肉汤偶尔喝喝就好，切忌多喝。

尿酸过多为什么会导致肾衰竭？

那么，尿酸过多又为什么会导致肾衰竭这种严重的疾病的发生呢？

原来，如果出现嘌呤核苷酸摄入或合成过多、核酸大量分解或是尿酸排泄障碍等情况，就会导致血尿酸的含量过高而结晶，如果结晶堆积在关节处，就会导致关节肿大，出现痛风性关节炎；如果堆积在肾脏，就会导致痛风肾；而如果堆积在皮下，就会导致痛风石。

而尿酸过多之所以会引发肾衰竭，主要与肾小球入球小动脉的玻璃样变密切相关。另外，痛风患者在肾小球、肾小管、肾髓质这些方面还会有一些其他的病理改变。同时，尿酸过多也会引发肾脏的酸中毒从而导致肾衰竭。

除了肾衰竭和痛风，其实尿酸过多还会导致多种慢性疾病的发生，例如糖尿病、高血压以及代谢综合征等疾病。这对居民的健康有很大影响，说是影响居民生活质量的隐形杀手也不为过。因此大家千万不能小看痛风症，否则后果很严重。

痛风患者在饮食上需要注意什么？

禁食动物内脏、浓鱼汤肉汤和水产品、扁豆、芦笋、豆苗等嘌呤含量高的食物；

推荐食用几乎不含嘌呤的食物，如牛奶、精白面、大米、芹菜、卷心菜、萝卜、黄瓜、茄子、土豆、南瓜等；

如果症状有改善，可以适当地少吃一些嘌呤含量少的食物。

总的来说，饮食应该遵循这样的原则：

比起正常情况要尽量少吃东西，保持体重处于正常范围内；

饮食尽量清淡，少食肥肉、奶油制品、油炸食品等油腻食物；

主要摄入植物蛋白，并且含量每天控制在60g左右；

多吃水果蔬菜；多喝水，促进尿酸的排出；

忌喝酒，尤其是啤酒，因为啤酒中含有大量的嘌呤的催化剂维生素B1，这会导致尿酸的含量增加，患痛风的风险增加。

痛风症该如何判断和治疗？

现如今，人们生活水平日渐提高，高嘌呤食物的摄入也在增加，那么，该如何判断自己是否患有痛风症，痛风症又是怎么治疗的呢？

其实，痛风症的判断比较简单，如果关节某些部位突然反复出现红肿和剧烈疼痛，能够自行缓解或暂时恢复正常的，就有可能是患了痛风，医院检查血尿酸以进一步确定。

以现如今的医疗水平，其实并不能使痛风得到根治，也就是说，痛风可以说得上是一种终身性疾病，但这并不意味着痛风可以不治疗，因为它的疼痛是十分剧烈的，非常痛苦。那么，让我们来简单聊一聊痛风的治疗方法。

在西医中，进行长期降尿酸治疗是极其重要的方法，而降尿酸治疗主要是使用降尿酸的药物进行治疗，主要的方式有三种：

抑制尿酸的生成，包括别嘌呤、托匹司他等药物；

促进尿酸的排泄，包括丙磺舒、雷西纳德等药物；

如培戈洛酶的尿酸酶的抑制剂。

除此之外，秋水仙碱作为一种消炎镇痛的一线药物，不仅是消炎镇痛疗法中的首选药，对于急性痛风发作的预防也有重要作用。

对于各种血尿酸过高所引起的急慢性肾衰竭，尽量消除它的病因，也就是说痛风症的发生，对它的治疗也有着非常重要的作用。

尽管痛风症也可以通过药物来缓解，但是毕竟是一种能够伴随人一生的疾病，在日常生活中，大家还是应该注意少食用高嘌呤食物，养成良好的生活习惯，同时也应该注意自己的身体状况和血尿酸水平，以免导致老王那样的悲剧发生。同时老王的故事也告诉我们，要谨遵医嘱，不要有所轻视，毕竟身体健康才是根本。