3种蔬菜堪称嘌呤大王,高尿酸患者趁早

近年来高尿酸患者不断在增加，这跟平日里大家的饮食习惯有着较为密切的关系。除了自身代谢问题之外，饮食不合理就是导致尿酸升高的主要因素。

案例分享：

家住贵州的江大哥今年42岁，是当地的普通种植户。主要是种植一些蔬菜来售卖，补贴家用。江大哥平时会种一些豌豆苗，因为豆苗也还算受欢迎，而且自己平时也爱吃。

前不久，江大哥膝关节处疼痛感严重，上医院做了检查发现自己尿酸高了。医生解释，高尿酸患病人数越来越多，年轻人尿酸高多是饮食不合理引起的，而老年人大多数是因为自身代谢能力下降导致的，尿酸高平时饮食要多加注意。

后来经过谈话才知道，原来尿酸偏高，除了海鲜之外，有一些蔬菜居然也不宜吃。其中一种就是江大哥平时吃的豆苗，尿酸高经常吃这些蔬菜，会增加嘌呤的含量，导致尿酸水平持续升高。

3种蔬菜堪称“嘌呤大王”，高尿酸患者趁早远离，再好吃也要忍住

1.香菇

研究数据显示，克的香菇中嘌呤含量在毫克左右。除了香菇之外，金针菇、鸡腿菇等菌类，尿酸高是一定不能吃的。

2.芦笋

芦笋的成分中含有大量的维生素和各种氨基酸，有润肺止咳和祛痰杀虫的功效。但是芦笋也属于高嘌呤的食物，尿酸偏高的话不宜吃的。每克的芦笋的嘌呤含量在毫克左右，经常吃很有可能会升高尿酸。

3.豆苗

豆苗的成分中含有丰富的维生素、胡萝卜素、钙质和多种人体必需的氨基酸，平时可以涮火锅、清炒，每天吃一点可以让人面色更有光泽。每克的豆苗嘌呤含量达到毫克，嘌呤含量也很高，所以再好吃也要管住嘴。

提醒：养护肾脏健康，降低尿酸，平时可做好3件事

1.营养均衡

尿酸高的朋友，平时要少吃高嘌呤的食物。此外，保证营养均衡也很重要，平时可以适当补充一些降酸营养，调节内分泌、促进尿酸排泄。有条件的话，可以试着喝一点现在大家都在喝的木丹甘葛液。

尿酸高的话，每天坚持饭后喝一杯，能够更好地促进尿酸排泄，从而辅助降低尿酸。

2.多喝水

水是生命之源，成年人一天的饮水量在毫升左右最佳。尿酸偏高的朋友多喝水可以加快排尿，同时也是促进尿酸排泄的有效途径。

3.坚持运动

值得一提的是，运动对于尿酸高的朋友是十分重要的。不过这并不意味着时间越长越好。医生表示，一天坚持做30分钟左右的有氧运动就可以。比如骑自行车、太极、打羽毛球、慢跑还有快走，能够强身健体，促进新陈代谢，对于病情的恢复是十分有益的。