尿酸高的人留意藏在素食中的嘌呤大户,

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尿酸的高的人，不宜多吃什么？相信很多朋友都知道不能大鱼大肉，尤其是海鲜和啤酒，还有句话说海鲜配啤酒，痛风跟你走！因为这些都是高嘌呤食物，有的人尿酸高就是因为高嘌呤食物吃太多了，尿酸高了之后自然不能再多吃。

于是好多朋友可能就会认为，只要是荤的都要少吃，吃点素食是没事的，但其实素食也不全是好人，提醒尿酸高的朋友们，有些素食中的嘌呤含量也很高，甚至比一些肉类还高，想要降尿酸，平时尽量少吃，下面具体给大家盘点一下，一并讲讲尿酸高在饮食方面要注意的问题，早点了解。

尿酸高的人留意：藏在素食中的“嘌呤大户”，可能被你忽略了，平时要少吃

豆类中含有优质蛋白质，常吃点可以补充蛋白质，而且对于调节人体内的激素水平也有帮助，但是对于尿酸高的人来说，要少吃。豆类的嘌呤含量在中高等水平，尤其是干豆，比如干黄豆，是嘌呤大户，若是常吃，容易引起尿酸升高，增加并发症风险。

不过，也不是一点点都不能吃，如果是在病情稳定期，少量吃点加工过的豆制品也不是不可以，因为干豆经过加工制作，其中的嘌呤含量会被去除掉一部分，影响会小点。

香菇中的嘌呤含量也比较多，虽然常吃点有利于提升免疫力和抵抗力，但尿酸高的人也要少吃。李先生就因为忽略了素食中的嘌呤含量，尿酸没有得到有效的控制，平时他虽然很少吃肉，烟酒也戒掉了，但他却经常吃香菇，用香菇炖汤喝或者和小青菜清炒着吃，以为对降尿酸有帮助，没想到检测尿酸水平时，不降反升了。

现在到春天了，有很多应季蔬菜，豌豆苗就是其一，常吃点绿色又健康，也比较清淡。不过这对尿酸高的人就不太友好了，豌豆苗也是嘌呤大户，不适合尿酸高和痛风患者进食，若是常吃，可能会引起嘌呤代谢紊乱，增加尿酸的生成量，容易加重病情。

对于尿酸高的人来说，除了要少加工肉类和各种海鲜食物，这几种素食平时也尽量少吃，别被它们的外表所欺骗了。此外，想要降尿酸，在饮食方面，下面一些问题也要重视，别陷入误区。

尿酸高的人在饮食上还有什么问题要注意的？

肉汤也要少喝，不要觉得不吃肉只喝汤就可以了，因为嘌呤会溶于水，汤里面其实也含有较多的嘌呤物质。

不过，也要提醒大家，吃太多高嘌呤食物并不是导致尿酸升高的唯一一个原因，想要更好地控制住尿酸，很多人平时常喝的一种水也要拉进“黑名单”，它就是甜饮料。甜饮料中含有较多的果糖，果糖摄入过多，也会增加尿酸的生成量，还会加重肾脏代谢负担，不仅不利于降尿酸，还容易引发肾病等并发症。

想要降尿酸，像西红柿、丝瓜、冬瓜、芹菜等低嘌呤食物，平时可经常换着吃，每天要多喝水，建议饮水量保持在-毫升左右，而且要正确喝水，平时也要加以锻炼。保持吃动平衡，才能减少尿酸的生成量，促进多余尿酸的排出，更好的降尿酸。

在降尿酸过程中，监测尿酸水平也比较重要，可以根据自己的尿酸波动情况定期监测并做好记录。这有利于及时了解尿酸水平以及降尿酸的情况，便于调整。

如果尿酸水平已经非常高了，发展成痛风或有其他并发症了，可能单纯地改变生活方式的办法不能有效降尿酸了，必要时也要加以药物的辅助。需不需要吃降尿酸药物、吃哪种、怎么个吃法，这些用药注意事项都要在医生的指导建议下合理地进行，患者要注意不能随意调整或者直接停药，以免带来反作用。

综上所述，尿酸高的人想要降尿酸，在吃上面是要下点功夫的，不宜多吃的食物要忍住，除了大鱼大肉，其实以上几种素食也是嘌呤大户，平时尽量少吃点。此外，在饮食方面还有上述一些注意点，都了解清楚了，正确饮食，降尿酸效果或会更好。