坐月子的时候,婆婆给我做的营养餐,看着我

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美食，顾名思义就是好吃的不得了的食物。作为一个资深的吃货，没吃过这些美食怎么能成为名副其实的吃货呢？这道就是中国最具特色的美食。何为美食？美食就是让你一看就有食欲的食物。古往今来，不管是男女老少，只要遇到好吃的东西，从来就是一言不合就吃吃吃。说实在的人在遇到心情不佳的时候，能够吃到一款好的美食，坏心情也会变得好起来。美食就是有这么大的魔力。小编每次心情不佳就是这样的吃吃吃，从来也不管是不是会长胖。对于吃货来说，胖瘦都没吃重要。吃的心满意足了心情自然也就好了，今天小编要给大家介绍的这些全是关于美食的知识跟窍门，来看看都是啥吧。

坐月子的时候，婆婆给我做的营养餐，看着我都吃不下去。

豆腐，其原材料是土生土长的大豆。凡是做豆腐的大豆，必须等到豆苗老了，豆荚黄了，豆叶掉了，才会收获。要做豆腐，头一天便把豆子洗净、浸胀，第二天便架起磨盘，把豆子碾成浆汁。圆圆的磨扇，上面的一开绕着下一开的磨心，朝逆时针方向旋转，发出一片隆隆的响声。洁白的豆汁，缓缓注入磨斗。豆浆加热到沸腾，再舀入木桶冷却。豆浆的表面起皱，结起了“豆皮”，才可以“下膏”。所谓下膏，就是将磨好的石膏水与豆浆均匀地勾兑，加速豆浆凝结，变成“豆腐乳”。豆腐乳，我们俗称为“水豆腐”，像蛋白，像雪糕，瞅一眼都能激活人的味蕾。

带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用。带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。