周末打开的正确方式,制作一份精致便当,带
2023/6/16 来源:不详公益慈善北京中科在行动 http://disease.39.net/bjzkbdfyy/170618/5469129.html
吃遍天下美食,体会百味人生。hello,大家好,我是速成美食的小敏。最近的天气是越来越好了,很适合春游,今天就来分享一个春游便当。一提到春游你们会联想起什么,在我这里会想起很多轻松甜蜜的相聚画面。尤其是带着便当还有家人,一起去公园或者游乐场玩一玩,然后找一个地方坐下来好好享受一下春暖花开的感觉。也希望你能在闲暇之余抽出时间来做一份精致的便当,把时间给多一点给家人。今天小编就带你学习一下,春游的精致便当如何制作的。
这次的便当我会放几个看起来很有仪式感的饭团,我已经提前准备好了热米饭。现在倒入50克的五谷醋,再倒入30克的白砂糖,四克的盐记得调味的时候是要热米饭,搅拌均匀之后放到一边晾凉。
这个时间我们调一个馅料,这次饭团我会放几个有馅料的,在油浸金枪鱼里面倒入蛋黄酱,下一步我们来做饭团!
准备一碗用水把手打湿,一个饭团大概60克左右,有馅的饭团我准备做五克,中间放入金枪鱼稍微捏圆,然后放回保鲜纸压起来。好,第五个带馅的已经做好了。
第二个饭团的口味是海苔,松香,倒入一部分的海苔松香搅拌一下,好,搅拌完我们把它包起来,还是一样把手打湿,捏65克,最后一个也做好了。
下一步我们要准备一下配菜,切一点樱桃萝卜,下一个我们来切,小番茄。今天的用量都是一个取一点点切一小块柠檬出来,为什么这一次说比较有仪式感?因为装饰了很多的水果还有蔬菜。牛油果用勺子去皮,切几片芒果。最好剩下这么多怎么办?可以现场把它吃掉,这个事还是要继续做的,把饭团从保鲜膜拿出。第一个我们做的是紫苏吞拿鱼,垫一片紫苏,放一片吞拿鱼上去,点一点点芥辣,我们吞拿鱼饭团就做好了,做完之后放到便当里面去。
下一个我们来放风干牛肉,还是要把饭团从保鲜膜里拿出来,放上两片风干牛肉,加多一块小小的马苏里拉芝士。最后点缀一点的香菜叶。
接下来做一个牛油果口味的,加到一小块的山羊奶酪,最后点缀一点豌豆苗。
菜里头放一小块的西生菜托底,少一小块的油浸金枪鱼,最后点这一小块小番茄,放到便当里面去。
铺上一片三文鱼,加多两小块的腌萝卜干。点缀一小块的柠檬。
下面我们做樱桃萝卜,樱桃萝卜在手心先摆花型,调整一下。点缀一点点的鱼子。
第七个我们做一个海苔味道,去一片海苔把它贴上去,轻轻摁压一下。
第八的口味是照烧鳗鱼,底部放个西生菜,把照烧鳗鱼铺在上面,斜着放会好看一些!点缀一点白芝麻。
最后一个是芒果味,把芒果小心地放到上面去,最后点缀一点点的香菜叶。
那么我们的春游便当就大功告成,做一份这样高颜值的春游便当是不是很有意思感?小编基本上还都是用青菜和水果做为点缀的,比如说我们的萝卜缨,是可以治疗呕吐,胃疼,治疗咳嗽的。我们放的芒果,是可以帮助我们清理肠胃的,也有止吐的作用,还能美化我们的肌肤。所以出门在外你不用担心晕车什么的,吃一口饭团立马就会好很多。最后小编想说的就是这个海苔了。有助于我们消暑热,补身体,因为海苔里面的盐分比较高,也能让我们及时的补充水分。就是我想无论你和谁分享,他能感受到绝对的甜蜜。
这样一盘非常精致的寿司就做好了,是不是看着就特别的想要一口吃掉呢。如果你喜欢的话可以多做几个,可以做蛋黄的,鱿鱼的,肉松的,看你自己喜欢吃什么口味的那就放什么吧。
在小编的心中春天的气息大概就是从柳絮满天飞的时候开始,这是春天来了。紧接着到路边的花慢慢长出新芽长出花苞,慢慢绽放。我们也脱下了厚重的冬天衣服,开始试着穿薄一点的。开始感受温暖。小编的城市似乎春天就那么短短的几天而已,可是小编觉得自己并没有好好珍惜这春天。也是无意之间看到的菜谱,希望能为食欲而去一次春游。不惯是夏天,秋天还是冬天,只要你想,不惯何时何地做上这么精致的一顿便当去哪里都是春游了。这期就暂时到这里,记得为小编点赞哦。我们下一期再见。