母子2人的午餐,2菜1汤有肉有海鲜,成本

2022/10/2 来源:不详

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母子2人的午餐,2菜1汤有肉有海鲜,成本不到15元,居家饭菜

老百姓居家过日子,图的就是安逸开心和实在。犹如我们每天一日三餐,不需要太奢侈,温暖接地气的饭菜,带着家的味道,那才是你一辈子都吃不腻的,身为家庭主妇,更懂得要如何将平凡的日子过好,家人健康是最重要的,我们一家三口,老公负责赚钱养家,而我就做一些网上兼职的工作,大部分时间就用来陪伴孩子成长,只要一家人健康平安就是福,比如我做的饭菜,好吃营养是关键,懂得饮食搭配,将钱花到最实惠的程度,那就是成功的,一起来看看我们母子2人的午餐吧,营养全面却很便宜,居家饭菜晒到朋友圈,个个都喊真不错。

母子俩人的午餐分别有:粉丝蒜香蒸扇贝,豆苗豆腐汤,眉豆炒肉丝,另外主食是杂粮饭,小米精米和地瓜一起焖的,特别好吃,而且还很健康呢。

最近这段时间红薯大量上市,福建这里也是红薯产地,所以很便宜,买5斤3元钱,每次拿一根和大米一起焖饭,好吃又营养。

如今的红薯,从当年填饱肚子的廉价商品上升到了现在人人推崇的明星养生食品,是因为红薯有补脾益胃、通便、益气生津、润肺滑肠,适宜于脾胃气虚、营养不良、产妇、习惯性便秘、便秘、慢性肝肾病、癌症、夜盲症等症状。

这道是粉丝蒜香蒸扇贝。福建人生活在沿海地区,每天都离不开吃海鲜,所以海鲜在福建人眼里就是很大众实惠的食材了,今天逛菜市场买了7个扇贝刚好我们母子2人吃,才花了9元钱,然后泡一小把的粉丝,加入半粒的蒜蒸一蒸,实在太鲜美了,儿子直接吃光5个,当妈的就吃2个,看着儿子那么有食欲,而且还能吃到饭店的宴客菜,这点钱花得真值。

还有这一道是眉豆炒肉丝。我没想到眉豆价格会那么便宜,尤其是在农村,刚好前2天回了农村老家,一问这个豆才一斤2元钱,所以我搭配上肉丝一起炒,这道成本差不多也就是5元钱左右了。

儿子说我这道菜比饭店做的味道都好,问我是怎么处理的,下面也和大家分享下做法,有机会不妨也试试吧,孩子们一定都爱吃。

首先里脊肉切成片,然后切细条,加入生抽、蚝油、糖、胡椒粉抓匀后加入少许的淀粉继续抓,最后加入几滴香油,1大勺的油再次裹好腌制几分钟,接着将眉豆切细焯烫下。热锅冷饮爆香蒜蓉,放入肉丝滑变色后加入眉豆,放点盐,烹入料酒翻炒入味即可。

这道是汤羹,买了1元钱的豆腐,少许的豆苗和半根火腿肠,煮开后淋入水淀粉,最后淋入鸡蛋,放盐和鸡精、胡椒粉调味就可以,每次我都煮一大碗,孩子是真喜欢吃啊,最近排骨虽然贵,不能天天吃,但是营养在其他食材上可以吃到的,比如豆腐就补钙,豆苗清热解毒而且对提高免疫力很有帮助,鸡蛋的营养更丰富,如此搭配,不但保证了营养,而且价格还不贵,多实在啊,所以说吃饭还是居家的好,你们赞同我的看法吗?

好了,今天的文章分享到这里,我是舞之灵小食堂,美食领域原创作者,一直致力于把最普通的食材做出家的味道。欢迎大家继续

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