母子2人的午餐,2菜1汤有肉有海鲜,成本

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母子2人的午餐，2菜1汤有肉有海鲜，成本不到15元，居家饭菜

老百姓居家过日子，图的就是安逸开心和实在。犹如我们每天一日三餐，不需要太奢侈，温暖接地气的饭菜，带着家的味道，那才是你一辈子都吃不腻的，身为家庭主妇，更懂得要如何将平凡的日子过好，家人健康是最重要的，我们一家三口，老公负责赚钱养家，而我就做一些网上兼职的工作，大部分时间就用来陪伴孩子成长，只要一家人健康平安就是福，比如我做的饭菜，好吃营养是关键，懂得饮食搭配，将钱花到最实惠的程度，那就是成功的，一起来看看我们母子2人的午餐吧，营养全面却很便宜，居家饭菜晒到朋友圈，个个都喊真不错。

母子俩人的午餐分别有：粉丝蒜香蒸扇贝，豆苗豆腐汤，眉豆炒肉丝，另外主食是杂粮饭，小米精米和地瓜一起焖的，特别好吃，而且还很健康呢。

最近这段时间红薯大量上市，福建这里也是红薯产地，所以很便宜，买5斤3元钱，每次拿一根和大米一起焖饭，好吃又营养。

如今的红薯，从当年填饱肚子的廉价商品上升到了现在人人推崇的明星养生食品，是因为红薯有补脾益胃、通便、益气生津、润肺滑肠，适宜于脾胃气虚、营养不良、产妇、习惯性便秘、便秘、慢性肝肾病、癌症、夜盲症等症状。

这道是粉丝蒜香蒸扇贝。福建人生活在沿海地区，每天都离不开吃海鲜，所以海鲜在福建人眼里就是很大众实惠的食材了，今天逛菜市场买了7个扇贝刚好我们母子2人吃，才花了9元钱，然后泡一小把的粉丝，加入半粒的蒜蒸一蒸，实在太鲜美了，儿子直接吃光5个，当妈的就吃2个，看着儿子那么有食欲，而且还能吃到饭店的宴客菜，这点钱花得真值。

还有这一道是眉豆炒肉丝。我没想到眉豆价格会那么便宜，尤其是在农村，刚好前2天回了农村老家，一问这个豆才一斤2元钱，所以我搭配上肉丝一起炒，这道成本差不多也就是5元钱左右了。

儿子说我这道菜比饭店做的味道都好，问我是怎么处理的，下面也和大家分享下做法，有机会不妨也试试吧，孩子们一定都爱吃。

首先里脊肉切成片，然后切细条，加入生抽、蚝油、糖、胡椒粉抓匀后加入少许的淀粉继续抓，最后加入几滴香油，1大勺的油再次裹好腌制几分钟，接着将眉豆切细焯烫下。热锅冷饮爆香蒜蓉，放入肉丝滑变色后加入眉豆，放点盐，烹入料酒翻炒入味即可。

这道是汤羹，买了1元钱的豆腐，少许的豆苗和半根火腿肠，煮开后淋入水淀粉，最后淋入鸡蛋，放盐和鸡精、胡椒粉调味就可以，每次我都煮一大碗，孩子是真喜欢吃啊，最近排骨虽然贵，不能天天吃，但是营养在其他食材上可以吃到的，比如豆腐就补钙，豆苗清热解毒而且对提高免疫力很有帮助，鸡蛋的营养更丰富，如此搭配，不但保证了营养，而且价格还不贵，多实在啊，所以说吃饭还是居家的好，你们赞同我的看法吗？

好了，今天的文章分享到这里，我是舞之灵小食堂，美食领域原创作者，一直致力于把最普通的食材做出家的味道。欢迎大家继续