10元成本做出五星水准的上汤豆苗做法

10元成本，就可以让小白都能做出正宗的广东上汤豆苗，汤清鲜香，豆苗翠绿，简单味美。快快学起来吧！

梅州市五二零农林科技有限公司旗下的立体水培芽苗菜生产基地，生产全程按照有机标准进行种植，零化添更安全，当天新鲜采收，本地直供，确保大家都能吃上新鲜健康的放心菜。

豌豆苗又称“龙须菜”，是苗类蔬菜中的一种，因其富含多种人体所需的氨基酸和膳食纤维，而且吃起来清香滑嫩、味道鲜美独特，而渐渐走上了大家的餐桌，受到大家的青睐。豌豆苗作法多样，可用来炝拌、上汤、刷火锅等都不失为餐桌上的上乘蔬菜。

在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆苗与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。豌豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。

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