在家怎样生好豆芽

豆芽是最普通最常见的蔬菜之一，由于营养高价格低口感好，深受广大消费者的喜爱。在之前条件不好的年代，一个乡镇一天都能卖个几千斤豆芽。那时候豆芽用木桶生，一桶有几百斤豆芽，连桶一起拿到市场卖，买的人很多，卖完了又换一桶。前几年新闻报导，有的豆芽作坊生产豆芽，用激素和药物生产的毒豆芽，新闻报导后豆芽许多人想吃却不敢买了。大家都在想市场上豆芽不安全，想吃豆芽干脆自己在家生，但不知道怎么弄？九九今天就给大家分享，在家怎样简单生豆芽。

高透明种植盘生的豆芽

其实在家生豆芽特别简单，可用豆芽罐生，还可以用矿泉水瓶，快餐盒子生。有许多朋友说绿豆芽好种，黄豆芽一种就烂，问是什么原因？这个基本都是种子不行，大家平时种豆芽的种子是在市场、超市、杂粮店卖的。这些种子是粮食用的种子，像绿豆种子生命力强基本还可以生出豆芽，而黄豆基本不会发芽，所以种基本是不会成功。黄豆种要买专业的芽豆，这样种子质量有保证，只要方法正确基本都会成功的。

水培盒子种的黄豆芽

豆芽只要种子好，多淋水基本都能百分百成功。绿豆一般种子泡8-10小时，黄豆6-8小时。浸泡中途尽量多换几次水，泡好后清洗干净在种，豆芽罐有压板，可以直接压板上。淋水再盖上盖子，这样不容易见光。用盒子和矿泉水瓶种，底部打孔，泡好洗干净的种子均匀铺底部，每天淋四五次水，水一定要淋透。豆芽淋水夏季用凉水、冬季用温水淋，淋好后用黑布或者黑色袋子盖起来遮光。豆芽在25度左右三四天就长好了。自己生豆芽因为没加无根剂等激素，所以会长根的，自己种的豆芽尽量短点就采收，这样口感比较好，黄豆选小粒的小金黄种子，小金黄口感好，产量也高。

水培的黄豆芽

豆芽整过生长期不用见光，尽量放阴暗地方种植，豆芽在越黑暗地方越白净，也比较嫩，芽种要买专业的芽豆，种子用不完要放冰箱保鲜层保存，低温保存除了能保证种子发芽率，特别像黄豆在夏季常温保存很快就不发芽了，低温存放也不易长虫。当然也有的做绿瓣豆芽是要见光的，黄豆芽见光就会变绿色，绿豆芽见光会变绿豆苗。

黄豆芽