低端中秋月饼受赶集人追捧,不起眼的小摊日

离中秋节很近了，眼下正是秋收玉米的季节，农村大集的菜价并没有出现较大幅度的上涨。这是当地几种常见蔬菜的价格情况：蒜薹1.8元一斤，丝瓜1.5元一斤，西蓝花1.5元一斤。

黄豆苗1.8元一斤，比先前略有下降。

大叔说，现在村里人都在忙秋收，而且离着中秋节还有一段日子，所以大集还不热闹，再过几天菜肯定会涨价。

在大集上碰到一位奇怪的老太太，若无其事的坐在了地面上，据旁边鞋摊的摊主介绍，这位老太太今年已经89岁了，嫌自己一个人在家太闷得慌，硬是跑了3公里来赶集，还给自己买了过节的食品，这不，走累了，就坐在她这边休息了，想给她马扎子坐，却被老太太拒绝了。

老太太似乎是听明白了人们在议论她，用一双皱巴巴的手打开了自己的包袱，想让人们看看她买的东西。

老太太虽然89岁了，但是牙齿却很牢固，还不怕吃酸，这不，从袋子里掏出了一串葡萄给大家看，还说自己就喜欢吃葡萄，从来不怕酸倒牙，逗的大伙儿都乐坏了。

大集上最贵的蔬菜要数香菜了，竟然达到了15元一斤。大叔告诉我，就算这个价，还卖的非常好呢，普通人虽然买的少了，但是像卖羊肉汤的，卖砂锅老豆腐的依然缺不了这东西，一买就是十多斤，只可惜自己地少，也不敢种太多。

大叔还卖香菜种子，一块钱一小杯。大叔告诉我，香菜虽然价格高，但不太好种，对温度的要求比较一般蔬菜高很多，气温只要高于30℃就不长，还怕下雨，容易烂根。

大集上的新花生还算便宜，2元一斤。大妈笑着说，自己种的不算多，只有3亩地。收获的花生大部分都直接卖给贩子了，剩下少部分自己慢慢卖吧。

临近中秋，卖的最火的当然还是月饼。农村人喜欢什么样的月饼？看这个卖糕点的摊位就能略知一二了。

这位小哥就是糕点摊的老板，虽然他们夫妻俩在这个行业做的时间并不是很长，只有不到6年时间，但是他却好像已经摸到了村民的脾气。

小哥告诉我，他通过这几年在农村卖糕点，总结出了当地的市场规律，那就是——“低价为王”。

其实这两年农村地区经济发展的并不慢，特别是现在种地普及了机械化，农民有了更多时间外出打工赚钱，再加上卖粮食所得，一年的收入并不算低，但是长久以来形成的那种节俭朴实的性格造就了他们固定的消费习惯，那就是尽可能多的买便宜货。图为枣泥月饼。

经过多年的观察和实践，小哥发现，6-10元价格区间的散装月饼在农村地区最受欢迎，大家一买就是5-10斤。农民们买的这些散装便宜月饼大都是为了自己家里人吃，送人的话才会选择价格更贵的包装月饼。

为了提升销量，小哥还开发出各种变化版的新式月饼，比如这种带卡通形象的月饼，哄小孩最合适了，价格还比一般月饼略高。

小哥说，目前正处在月饼销售的黄金季节，仅他这个摊位，一天可以轻松卖出去斤左右，加上其它糕点的销量，一天能卖0元以上。