学会这道担担面的做法,做面条再也不会

2023/2/20 来源:不详

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我是一个比较爱吃面食的人,当然面食也是以面条为主,爱吃面条主要来自于两个方面。第一就是工作累了,不想做饭的时候,第二就是赶时间,因为做面条方便。我们平常做面条都是千篇一律的煮点清水面,放点油盐,各种蔬菜,或者是煎一个鸡蛋完事,可时间久了,总想在我们的面条里面变个花样,这样才能让我们的胃尝尝鲜。这不,今天我学会了一道面的做法与配菜,就马上来分享给大家了,吃是挺好吃的,可这个配菜实在是贵,好在做面条不需要太多。大家知道什么配菜这么贵吗,下面一起来看看吧。也看看我的做法。

准备材料:面条克,豌豆苗克,盐,鸡精,酱油,大蒜2瓣,芝麻油,辣子油。

具体制作步骤如下:

1.大家知道吗?我刚刚讲的这个配菜就是豌豆苗,10元一斤,是不是挺贵的,没有几种蔬菜比它贵了吧。真不知大家看到这个价格,会不会还有比这贵的地方。首先我们把豌豆苗在锅里用沸水烫一下。

2.准备一个小碗,准备调酱汁,把大蒜切成末放到碗里,再放入少许鸡精,20克芝麻油,30克辣子油,酱油适量,盐适量用小勺子搅拌均匀备用

3.调好酱汁后,我们把烫好的豌豆苗盛出到吃饭用的小盆里。

4.把锅里焯豌豆苗的水倒掉,重新加入一大碗清水烧开,下入克面条煮熟。

5.然后把面条挑到豌豆苗打底的小盆里,把调好的料汁倒在面条上面。

6.用筷子搅拌均匀即可。一道简单味足的面条就做好了。

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