农村这种稀罕蔬菜,一个比手掌还大,盆
2022/12/11 来源:不详北京治疗白癜风权威医院 https://yyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html
农村有一种豆荚,长得又大又宽,很像把大刀,所以把它命名为刀豆真是太贴切了,刀豆好吃营养丰富,一年四季均可种植,种进花盆中也长得好。
刀豆在城里的菜市场上也较为常见,是我们比较熟悉的一种蔬菜,由于它的豆荚肥厚脆嫩,里面的种子也可食用,家里一般用来素炒、荤炒均可,还可以腌制成泡菜或酱菜,味道十分的鲜美,不过一定要煮熟透才可食用哦!
刀豆口感好营养也很丰富,除了含有较多的蛋白质和不饱和脂肪酸外,维生素和矿物质的含量也高于一般蔬菜,而且它还有药理作用,可暖脾胃、益肾补元,常吃对胸闷、腰痛也有好处。
如果我们喜欢吃刀豆,也可以把它种进花盆中,它是一年蔓生植物,适应性广,适合中国大多数地区种植,非常适合阳台或天台种植,刀豆喜温耐热,喜强光耐干旱,而且不易生虫害,播种易活,结的果实也非常的多。
但刀豆是缠绕草本,种植起来一棵长得非常的大,可达几米,所以有的需要搭棚或架子,如果种进花盆中,就一定要选择大一点的花盆才好,放上厚厚的砂质土壤,再多用些有机肥,水肥得当就能结出很多刀豆。
一般播种刀豆苗,在一个星期左右的时间就会出苗,整个生长期一定要记得给刀豆尽量多一些光照,光照不足会影响开花结果的。