留住荷兰豆翠绿色泽和爽脆口感的秘诀美食

缤纷荷兰豆

原料：荷兰豆、海鲜菇、黄椒、红椒、蒜、盐、味精、玉米油、糖。

做法步骤：

第1步、海鲜菇去掉根蒂洗净红椒和黄椒去种洗净切成菱形块备用

第2步、锅中烧开水将海鲜菇、红椒、黄椒焯水时间不要过长影响口感营养也会流失

第3步、焯好水的三样立即放入冷水中过凉沥干水份备用

第4步、荷兰豆摘除两端筋部洗净在开水中焯水后立即放入冷水中冲凉再沥干水份

第5步、锅中倒入玉米油加热放入蒜粒爆香

第6步、放入荷兰豆同时放入糖大火翻炒

第7步、放入海鲜菇、黄椒、红椒快速翻炒

第8步、放入盐和味精调味

第9步、调味料入味翻炒均匀即可出锅享用

第10步、荷兰豆摆入盘中

第11步、将海鲜菇、黄椒、红椒摆在中间即可

第12步、缤纷荷兰豆这道美味即爽口清脆又营养丰富

第13步、搭配一杯美酒别有一番滋味

第14步、荷兰豆入口脆脆滴海鲜菇滑嫩嫩的

第15步、美味就是要和大家一起分享噢

小贴士：

在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。经常食用，对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。

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