春季饮食要忌口少吃酸,建议常吃这4种养
2023/5/14 来源：不详怎样预防儿童白癜风 http://m.39.net/pf/a_5871735.html
作为四季中最重要的季节，春季的“角色担当”很重要。俗话说的好“一年之计在于春”，只有在春天播下优秀的种子，来季才能有好的收获。其实咱们的身体也是一样的，春季一定要为身体打好基础。
入春后禁忌多，有哪些禁忌呢?
一忌、过早减衣
早春的时候，气温还是很低的，而且白天的温度和夜晚的温度相差还挺大的，过早减衣容易受凉，大家一定不要过于心急。
二忌、不要动怒
春季是一个特别适合养肝的季节，因为春季人的肝火比较旺盛，容易伤及到脾胃，导致人脾胃虚弱，所以我们要保持乐观的心情，不要动怒。
三忌、不要长时间待在潮湿环境中
春季雨水增多，人体内的湿气会比较重，长时间待在潮湿环境中，会给身体增加负担。
春季的时候除了要注意上面三种禁忌，饮食上也要多注意，咱们要少吃过酸、过于油腻的、不易消化的食物，建议多吃这4种养肝的菜，除了我们平时最常见的韭菜、菠菜、荠菜，这4种“黄金养肝菜”不要错过!
一、韭黄
所需食材：韭黄、文蛤;
菜谱做法：
1、文蛤取出里面的蛤蜊肉，不需要清洗，挖出来的汤是非常鲜美的，把文蛤肉放入油锅中，加点姜丝炒一炒，炒熟就可以出锅了，时间不易太久，太久文蛤肉就容易老。
2、韭黄清洗干净，切成小段。把锅里加点油，倒入韭黄和一点红干椒炒制，炒到韭黄变软，加盐调味，把刚才炒好的文蛤肉倒进来，稍微炒一炒就可以出锅了。
二、豌豆苗
所需食材：豌豆苗;
菜谱做法：
1、豌豆苗剪下来，用清水清洗干净。
2、锅内倒油，放入蒜末炒香，把洗好的豌豆苗放进油锅中炒制，炒到豌豆苗变软加盐炒至盐融化就可以出锅了。
三、芹菜
所需食材：芹菜，虾;
菜谱做法：
1、大虾剥掉虾壳，抽掉里面的虾线，把虾仁剁成碎末。
2、芹菜洗净，切成碎末，和虾仁放入一个碗中，打入一颗鸡蛋，加一勺淀粉或者面粉。
3、往馅儿里加盐、白胡椒粉和一点点的葱姜水调味，顺着一个方向搅拌上劲，把虾泥放入锅内煎制，煎的时候锅底是需要加一点油的，煎到虾饼两面变色，中间没生馅这个芹菜虾饼就做好了。
四、芦笋
所需食材：芦笋;
菜谱做法：
1、芦笋清洗干净，把芦笋放入沸水锅内焯水。
2、等芦笋焯好水后捞出，放入盘中，加上切好的蒜末和小米椒圈，往上面淋上一层热油，淋好热油后往上面淋上一点蒸鱼豉油，这个白灼芦笋就做好了。
春季除了韭菜、菠菜、荠菜，这四种菜也是可以多吃的，喜欢的朋友别忘记试试哦!
