春季饮食要忌口少吃酸,建议常吃这4种养
2023/5/14 来源:不详怎样预防儿童白癜风 http://m.39.net/pf/a_5871735.html
作为四季中最重要的季节,春季的“角色担当”很重要。俗话说的好“一年之计在于春”,只有在春天播下优秀的种子,来季才能有好的收获。其实咱们的身体也是一样的,春季一定要为身体打好基础。
入春后禁忌多,有哪些禁忌呢?
一忌、过早减衣
早春的时候,气温还是很低的,而且白天的温度和夜晚的温度相差还挺大的,过早减衣容易受凉,大家一定不要过于心急。
二忌、不要动怒
春季是一个特别适合养肝的季节,因为春季人的肝火比较旺盛,容易伤及到脾胃,导致人脾胃虚弱,所以我们要保持乐观的心情,不要动怒。
三忌、不要长时间待在潮湿环境中
春季雨水增多,人体内的湿气会比较重,长时间待在潮湿环境中,会给身体增加负担。
春季的时候除了要注意上面三种禁忌,饮食上也要多注意,咱们要少吃过酸、过于油腻的、不易消化的食物,建议多吃这4种养肝的菜,除了我们平时最常见的韭菜、菠菜、荠菜,这4种“黄金养肝菜”不要错过!
一、韭黄
所需食材:韭黄、文蛤;
菜谱做法:
1、文蛤取出里面的蛤蜊肉,不需要清洗,挖出来的汤是非常鲜美的,把文蛤肉放入油锅中,加点姜丝炒一炒,炒熟就可以出锅了,时间不易太久,太久文蛤肉就容易老。
2、韭黄清洗干净,切成小段。把锅里加点油,倒入韭黄和一点红干椒炒制,炒到韭黄变软,加盐调味,把刚才炒好的文蛤肉倒进来,稍微炒一炒就可以出锅了。
二、豌豆苗
所需食材:豌豆苗;
菜谱做法:
1、豌豆苗剪下来,用清水清洗干净。
2、锅内倒油,放入蒜末炒香,把洗好的豌豆苗放进油锅中炒制,炒到豌豆苗变软加盐炒至盐融化就可以出锅了。
三、芹菜
所需食材:芹菜,虾;
菜谱做法:
1、大虾剥掉虾壳,抽掉里面的虾线,把虾仁剁成碎末。
2、芹菜洗净,切成碎末,和虾仁放入一个碗中,打入一颗鸡蛋,加一勺淀粉或者面粉。
3、往馅儿里加盐、白胡椒粉和一点点的葱姜水调味,顺着一个方向搅拌上劲,把虾泥放入锅内煎制,煎的时候锅底是需要加一点油的,煎到虾饼两面变色,中间没生馅这个芹菜虾饼就做好了。
四、芦笋
所需食材:芦笋;
菜谱做法:
1、芦笋清洗干净,把芦笋放入沸水锅内焯水。
2、等芦笋焯好水后捞出,放入盘中,加上切好的蒜末和小米椒圈,往上面淋上一层热油,淋好热油后往上面淋上一点蒸鱼豉油,这个白灼芦笋就做好了。
春季除了韭菜、菠菜、荠菜,这四种菜也是可以多吃的,喜欢的朋友别忘记试试哦!