年过50,少吃花生,多吃这种碱性菜头发
2023/4/9 来源:不详您好,每天为你分享美食做法,烹饪技巧,养生菜谱,饮食知识!
春季,鸿雁飞来,草木萌动。小楼一夜听春雨,深巷明朝卖杏花。春日当食春芽,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
到了惊蛰节气,各种春菜成为了街头巷尾的美食。师傅们娴熟的手艺,让食客意趣盎然,咬一口春菜,在边走边吃间,春花已在路边,墙角热闹起来,春天又向我们靠近了一步。
年过50,少吃花生,多吃这种碱性菜!头发乌黑,口不臭,气色更好了!
春季也是蒜苗在一年中营养最丰富,最嫩,最香,最好吃的时候,此时食之,可预防春季最常见的呼吸道感染。
蒜苗是大蒜青绿色的幼苗,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。中医角度来说,蒜苗性温味辛。入脾,胃,肺经。
蒜苗含有蛋白质,硫胺素,胡萝卜素,核黄素等营养成分。其气味辣味,主要因为蒜苗内含有辣素,这种辣素具有醒脾气消食,杀菌抑菌的作用。
常吃些蒜苗,还可以有效预防流感等疾病。蒜苗还具有降血脂,预防冠心病以及动脉硬化的作用。这是因为,蒜苗富含膳食纤维,可以减少胆固醇的吸收,延缓血糖上升,保证血管的畅通性,从而减少心血管病的发生。
简简单单又一顿,又是一个下饭菜!今天做的是蒜苗炒腊肉!
食材:蒜苗,腊肉,杭椒,干辣椒,大蒜
详细做法:
第一步,蒜苗摘洗干净切成段,腊肉切成薄片。杭椒切成小圈圈,蒜剁成末,干辣椒切丁。
第二步,锅中加入清水,把腊肉放入焯水2分钟捞出,这样可以减少腊肉的咸度。
第三步,锅里放一点油,油热下腊肉去炒一会,然后放入蒜末干辣椒继续翻炒。
第四步,加入辣椒圈,蒜苗,爆炒一下,炒出香气。
第五步,放一点点糖和酱油,继续翻炒至入味。
烹饪技巧:酱油不要放多了,腊肉挺咸的哦!
第六步,翻炒均匀后,即可出锅装入盘中!
配上一碗米饭吃,真是太香了!
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