藏在路边护眼菜,比枸杞养眼,视力清晰

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藏在路边“护眼菜”，比枸杞养眼，视力清晰，双眼越来越明亮

相信在以前，不少人都羡慕别人戴眼镜，看起来很酷很有文化，现在却不这样想了，近视成了大家的困扰，尤其最近这段时间，孩子是通过网上上课学习的，作为家长们最担心就是孩子的视力了，怕眼睛近视了，都说眼睛是心灵的窗户，我们要好好的保护眼睛，平时少看手机，少看电视剧，这次呢，小馋猫带来一道护眼的食材，它就是豌豆苗鸡蛋汤，好喝美味。藏在路边“护眼菜”，比枸杞还养眼，每天喝一碗，保护视力，双眼明亮。

一说起豌豆苗，现在市场上大量上市，豌豆苗是春天的时令菜，过了这段时间，可就吃不到了哦，豌豆苗的口感很好，鲜嫩清香，营养价值很高，家长们可以买些豌豆苗给孩子吃，烹饪的方式很多，像清炒，做汤，还可以凉拌哦，这次用鸡蛋和豌豆苗做汤，能够滋养身体，因为春天的气候比较干燥，喝点汤水对身体好，下面，详细的介绍下它的做法。

我们要是做豌豆苗鸡蛋汤的时候，首先把主要的食材准备好，豌豆苗适量，鸡蛋2个，盐适量，五香粉少许，食用油适量。

1，首先，将买回来的豌豆苗上面的杂物处理下，放在清水内，多冲洗几遍后，放在干净的容器内。

2，这个时候，把鸡蛋液磕在碗中，放上温水进去，快速的翻拌备用。

3，紧接着，热锅内放上适量的食用油，加上鸡蛋液快速的煎成金黄色，装盘备用。

4，然后，锅中倒上适量的清水大火烧开后，把豌豆苗放入锅中，把煎好的鸡蛋放过，放上五香粉，盐进去，再次烧开就可以食用了。

这道豌豆苗鸡蛋汤的做法是不是很简单呢，豌豆苗的清爽可口，很适合春天食用哦，不油腻，还有洁胃的作用，豌豆苗的热量很低，水分多，也比较适合想要减肥的人食用，多吃些豌豆苗，排出体内多余的油脂，代谢了一些垃圾毒素，肠道变得很通畅。

另外，豌豆苗中的胡萝卜素，维生素A较为丰富，能够预防近视，吃一些护眼的食物，对眼睛特别好，双眼变得明亮，缓解眼睛的干涩，疲劳等，这道汤的成本不高，家家户户喝得起。