又到痛风高发季,这份痛风套餐要少

2023/11/18 来源:不详

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海鲜、啤酒、小龙虾

是大多数人最爱的宵夜

痛风套餐:“海鲜+啤酒”“烧烤+啤酒”

然而,一时的快乐

接踵而来的却是关节剧痛

深刻地让人体会到痛不欲生的感觉

这是因为体内的嘌呤代谢出现了问题

导致尿酸值升高

进而引发痛风

嘌呤与尿酸的关系

人体每天都会有无数细胞进行新老更替,每个细胞的诞生与分解,都需要能量,每天不断地消耗能量时,嘌呤就会被释放。嘌呤是一种有机化合物,它在体内主要以嘌呤核苷酸的形式存在,是核酸的重要组成部分。因为嘌呤存在于细胞核里,所以只要有细胞核就会有嘌呤。

嘌呤的来源有外源性和内源性之分。嘌呤经过一系列代谢变化,在肝脏、肠道和肾脏转化为尿酸。在正常情况下,体内产生的尿酸,约2/经由肾脏排出,余下1/从肠道排出。

高尿酸:痛风的明确危险因素

痛风是指血尿酸过高而沉积在关节、组织中造成多种损害的疾病,与嘌呤代谢紊乱及尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关。主要临床表现为关节局部的红肿热痛、功能受限,久之可致关节畸形。

之所以会尿酸高,主要是因为身体对嘌呤和尿酸的代谢出了问题。事实上,嘌呤在身体里也存在一个“动态平衡”。

乙醇:饮食中引发痛风发作的独立危险因素

乙醇是饮食中引发痛风发作的独立危险因素,无论是何种乙醇饮品,过量摄入均对痛风不利,痛风患者应禁止饮酒。特别是夏天,尽量避免“啤酒+夜宵”的生活方式,这可是妥妥的痛风套餐。另外,对于白酒、黄酒、米酒等酒类,只要含有酒精,都可能影响到尿酸水平,同样不建议大家饮用。

除了一些常见的嘌呤含量高的蔬菜(芦笋、豆苗、黄豆芽、绿豆芽、香菇、紫菜等),绝大多数的蔬菜嘌呤含量很低,适宜多吃。

选择一些嘌呤含量低又含有优质蛋白的食物,如低脂牛奶、鸡蛋等,适当摄入有利于营养均衡、体力充沛。

除了注意高嘌呤食物的摄入,如海鲜、动物内脏等,还需要控制甜食摄入量。

#全民话健康#

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