都说茄子没有什么吃法,你如果看过这几种就

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茄子是日常饮食中常见的蔬菜类，茄子这种食物虽然好吃却吃法有些单一，除了凉拌好像也就是油焖了，小编告诉大家如果你还在因为茄子的吃法单一而感到无奈那么看了这一篇文章后就可以扔掉这种烦恼了，小编今天特意向大家推荐几种茄子的美味做法供大家参考。京扒茄子原材料很简单只是需要茄子克就可以了，这么简单的食材真是家常菜的标配。调味料盐、豆瓣酱、红椒、蒜、香菜。首先把茄子洗干净后切片，红椒和蒜处理干净切碎。香菜洗干净处理成段。接着锅里面放入适量的食用油烧热之后下茄子稍稍的炸一会儿捞出。锅里面留油，加蒜、红椒爆香，放茄子、豆瓣酱、盐炒熟后撒上香菜就可以出锅了。注意:茄子下锅前一定要沥干表面的水分，否则在炒制的时候会崩油很厉害。这道菜可以补脾健胃很适合儿童食用。大蒜茄丝原材料依然是简单的茄子克，不需要其他的东西。调味料需要大蒜、葱、辣椒酱、盐、白芝麻。首先把茄子洗干净之后切条，蒸软之后备用。大蒜、葱都需要洗干净切碎，白芝麻处理干净沥干。锅里面倒入油烧热之后加入大蒜炸香，再下入茄子炒熟。最后加入盐、辣椒酱和白芝麻翻炒均匀直到入味之后出锅撒上葱花就可以了。注意:茄子比较吃油，做这道菜的时候尤其是，所以要多放一些油。这道菜是可以防癌抗癌的，因为菜比较软糯所以很适合老年人食用。烧椒麦茄原材料需要茄子克，青椒和红椒都是30克，豆苗50克。调味料需要盐、蒜末、酱油、辣椒酱。首先把茄子洗干净然后在表皮打上花刀切成长条，青红椒洗干净之后切丁。豆苗洗干净它是用作摆在盘子的周边做装饰用的。锅里面放入油烧热以后加入茄子炒熟放入盐、辣椒酱、酱油炒匀。茄子出锅以后放在盘子中间把青红辣椒和蒜末一起搅拌均匀倒在茄子上面这道菜就可以完成了。注意:炒茄子的时候要放一点醋，那样很容易口感好。这道菜养心润肺非常适合老人食用。这几种茄子做的菜都是非常适合家常中食用的，以后再也不要说如何茄子没有什么可以吃的。