今日雨水,别忘了吃这8道菜健脾养胃,增强

今天我们迎来了二十四节气中的“雨水”节气，雨水节气前后降水增多，虽然气温回升，但冷空气还会很频繁，忽冷忽热很容易感冒生病，这时我们不仅要注意防寒保暖，做好春捂秋冻，且在饮食调养方面，则应以调养脾胃功能为主，“少酸多甘”，以养脾脏之气，不妨多选择吃些如韭菜、豌豆苗、百合、春笋、茼蒿、山药等食物，调养好脾胃，增强体质。今日雨水，有钱没钱，要多吃这八道菜，营养好吃又便宜，养脾胃助消化，增强抵抗力，全家都受益。一起来看看这些菜的详细做法吧。

原料：韭黄鸡蛋小碗耳野生秋木耳油盐

制作：提前将黑木耳泡软；烧锅水加入少许盐，将泡黑木耳放进锅中煮上2分钟后捞出备用；鸡蛋加入少许盐打散备用；烧热锅放入少许油，倒入鸡蛋液炒至定型后划散成小块先盛出备用。锅中倒入1小勺油，将韭黄放进锅中翻炒两下，加入黑木耳进锅继续翻炒两下，再加入少许盐翻炒均匀，最后倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。

￥10小碗耳野生秋木耳淘宝月销量74￥29.89购买

原料：茼蒿海鲜菇蒜末油盐

制作：热锅凉油，加入少许蒜末爆香，加入准备好的海鲜菇进锅煸炒至海鲜菇八、九成熟；加入洗净的茼蒿进锅后大火快炒，微微变色后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。

原料：春笋腊鸭姜片白糖葱花胡椒粉油

制作：烧锅水加入1勺糖，将春笋片放入锅中焯煮三分钟后捞出备用；烧热锅放入少许油，将腊鸭块放进锅中煸炒至微微出油，加入姜片进去翻炒翻炒，加入焯好的春笋片进去翻炒，加入适量的水，加盖炖煮十分钟后大火收汁，（尝一尝是否需要盐）最后加入少许胡椒粉等调味，放入葱花即可。

原料：铁棍山药西芹枸杞蒜油盐

制作：烧锅水加入少许盐和油，将准备好的铁棍山药放进锅中焯煮2分钟，加入西芹片放入锅中焯烫变色后捞出；烧热锅放入少许油，将1勺蒜末放入锅中炒香，加入西芹和铁棍山药片放进锅中翻炒几下，加入适量的盐调味，最后放入枸杞进锅即可。

原料：鱼糕菠菜油盐

制作：烧锅水加入少许盐和几滴油，将菠菜放进锅中焯烫变色后捞出备用；热锅凉油，加入少许蒜末进锅煸香，加入鱼糕进锅翻炒；再加入菠菜进锅翻炒几下，最后加入少许盐调味翻炒均匀即可。

原料:豌豆苗蒜糖油盐

制作：烧热锅放入少许油，放入蒜粒煸炒出香味，将洗净的豌豆苗进去翻炒至微微变色，加入1勺糖翻炒均匀，再加入少许盐翻炒均匀即可。

原料：猪肝青椒黑木耳蒜末淀粉生抽料酒淀粉胡椒粉油盐

制作：猪肝片中加入少许盐、料酒、生抽和淀粉等调味料，搅拌均匀腌制一下；调制好碗汁：盐、蒜片、姜片、料酒，生抽、和淀粉，再加入少许水拌均匀。京东京造易洁不粘锅炒锅烧锅水将泡软的黑木耳放锅中焯煮上两分钟捞出备用，再将猪肝放入锅中烫变色捞出。烧热锅放入适量的油，将猪肝放进锅中翻炒两下，加入准备好的黑木耳和青椒片一起翻炒，倒入准备好的碗汁，焖煮两分钟后大火收汁即可。

￥20京东京造易洁不粘锅炒锅京东月销量好评率97%无理由退换京东配送￥购买

原料：南瓜鸡脯肉青椒生抽料酒淀粉油盐

制作：鸡脯肉片加入少许盐、淀粉、生抽和料酒等调味料拌均匀；烧热水加入少许盐，将南瓜片放入锅中焯煮至八成熟捞出备用；热锅凉油，将鸡肉片放进锅中翻炒变色；加入南瓜片进锅翻炒，再加入青椒进锅翻炒至微微变色，最后加入少许盐调味翻炒均匀即可。