6月湿热多吃这6道菜,一排毒,二清火,三

2023/7/9 来源:不详

6月湿热多吃这6道菜,一排毒,二清火,三增强抵抗力,不懂吃可惜!

随着时间的推移,已经来到了6月,6月就已经炎热似火,而且还多雨潮湿。在这样的季节里,我们多吃一些清火排毒增强抵抗力的食材是最好的。炎热的夏季,凉拌菜是家家户户都喜欢的菜式,今天,在这里和大家分享6道清火排毒的凉拌菜,做法简单又好吃,一起看看!

一:凉拌豆腐皮

凉拌豆腐皮的做法:材料:香菜少许,豆腐皮(千张),葱末,生抽,香油,盐少许。

1,把豆腐皮稍微一烫,切成条状,小葱切末,香菜切末,一起放入盆里,加入生抽,盐,香油。

2,充分的搅拌均匀,直接上桌就可以了,这个季节家人都很喜欢吃,补钙最好。

二:沙姜豆苗

沙姜豆苗的做法:材料:豌豆芽适量,生抽少许,米醋少许,沙姜末少许,小米辣少许,柠檬汁少许。

1,把豌豆苗洗净,放到开水中汆烫后捞出,放入冷水中,充分的过凉,捞入盘中备用。

2,沙姜切末,小米辣切丁,放入碗中,捏入少许青柠檬汁加入少许盐和少许醋,一起拌匀,拌好的料汁倒入豌豆芽上即成。

三:辣拌拉皮

辣拌拉皮的做法:材料:拉皮适量,黄瓜丝,醋,生抽,盐,白糖,小葱末,香菜段,辣椒油。

1,把东北大拉皮放到盘子里,2勺醋,1勺生抽,半勺白糖,2克盐,辣椒油2大勺,充分拌匀。

2,上面放上切好的黄瓜丝,把料汁全部倒在拉皮的上面,吃的时候充分拌匀就可以,在夏天吃超级爽口。

四:银耳黄瓜双拼

银耳双拼的做法:材料:银耳适量,黄瓜1根,泡椒(枸杞)少许,米醋,低盐轻酱油,香油少许。

1,黄瓜切成细丝,银耳泡发洗净,切好的黄瓜丝平铺到盘子底部。

2,银耳中加入原浆米醋适量,然后加入轻盐酱油和适量的香油拌匀,加入枸杞或者红色泡椒少许调色,直接倒入到盘子里的黄瓜丝上面,直接上桌即成。

五:醋拌黄豆

醋拌黄豆的做法:材料:黄豆,黄瓜,青椒,生抽,盐,花椒,八角,醋。

1,黄豆提前洗净浸泡成鲜黄豆的样子,放到锅里加上水,盐,花椒,八角大火烧开,中小火慢煮大约15分钟即可,关火晾凉。

2,把晾凉的黄豆捞出和黄瓜丁,青椒丁一起放入容器中,再加入少许盐,生抽,醋,充分拌匀,就可以了。

六:凉拌苦瓜

凉拌苦瓜的做法:材料:苦瓜1个,大蒜半头,醋1勺,盐少许,生抽半勺,香油几滴。

1,把苦瓜洗净去籽,切成稍薄点的片,放到大碗里,加入蒜泥倒入生抽,醋,盐少许拌匀。

2,最后滴上几滴香油,充分拌匀,这道菜就完成了,特别的简单的凉拌菜,但是在夏天却特别的健康好吃。

峰儿话语:

感谢阅读我的美食文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~

转载请注明:
http://www.3g-city.net/gjycs/5244.html
  • 上一篇文章:

  • 下一篇文章:
  • 网站首页 版权信息 发布优势 合作伙伴 隐私保护 服务条款 网站地图 网站简介

    温馨提示:本站信息不能作为诊断和医疗依据
    版权所有2014-2024 冀ICP备19027023号-6
    今天是: