听了那么多南北差异,这条还真新鲜上游新

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去外边吃饭，你会怎么点菜？

网友

程瀚可爱多发了条微博，继“北方人囤上百斤大白菜过冬惊呆南方网友”后，“菜”这个话题又引发了一场关于南北差异的讨论。

网友

程瀚可爱多根据个人经验总结了一段规律：

第一，南方人点菜点到最后一定要“加个青菜”。

第二，一定要绿油油的纯青菜，连色号都基本是统一的！

对此，南方的朋友们表示：

对对对，这几乎是南方人点菜的潜规则……

kkkkkk看什么：是这样没错，南方人表示最后不点青菜这顿饭吃起来就感觉有点不健康。

快乐女孩张牛舌：是的是的是的，常年跟南方人一起吃饭的我这几年学会了吃白灼芥蓝/菜心、虾酱/蒜蓉空心菜、清炒豌豆尖/南瓜尖、炒豆苗还有一些记不住名字的绿绿的青菜………然而我也终于变成点菜到最后要说“再加个青菜就够了”的人（可怕的同化！）

Dunananana：对的对的就是这样空心菜苋菜红苋菜冬苋菜上海青大白菜小白菜大菜茼蒿油麦菜莴笋尖生菜菜心包菜白菜菠菜萝卜叶子等等南方人表示吃饭没有个这样的叶子菜感觉跟没吃一样。

F1reQQ：是的吃麻辣烫的我最后强行加了一把青菜。

tyjj啊：连吃面都要煮一条青菜下去意思意思。

有人给出了青菜的详细定义：

必须是清炒或清煮的，绿的，带叶的。

按照这种说法，至少得像这样，

这样，

这样的，才配得上“青菜”这个称呼。

北方的同学则表示：

荤菜点多了会点素菜搭配，但一般菜点够就完了，不会特意、必须加一道青菜。

风语者草摩灯路：。。。。不是一个说法。北方是个植物都是菜。

你又何曾见过她：北方。一般都说“再加个素菜”，土豆丝冬瓜汤西兰花都行，不一定非得是绿的...

沉迷游戏少女：坐标东北给我一盘纯青菜我也吃但是我不会自己特意去点内种菜

喵星人雅琦：不是不吃纯青菜，好像我们也很少叫青菜，一般都是看桌子上肉菜多了就点两个素菜，蒜苗炒肉啊蒜苔炒肉啊豆豉鲮鱼炒油麦菜啊，这种带点肉星的也都被叫做素菜了

综上，这位网友总结了一个规律——

北方的青菜着重点在于“菜”

南方的青菜着重点在于“青”

这段话立马引起了“青菜之争”，发布6个多小时微博转发数高达3万余次。

面对网友迎面扣来的一大顶帽子，南方人大吼一声：对对对！

一天不吃青菜，我的胃会抗拒。

当然，这份青菜可不是随随便便的。

首先，你得色彩纯正吧！

其次，做法还得地道，清炒的才算，多一片儿腊肉，一点儿荤腥，都不算青菜。

南方的青菜不带肉，就好像北方的肉不带菜一样，是原则问题！

酒席上青菜=后边没菜了，南方的饭店都懂这规矩。

一盘青菜下肚，之前吃的肉还能算是肉吗？

所谓的心理养生？

相当精致了！这就是你们非得来瓶雪碧的理由？

其实，不仅仅南方人这样，许多北方网友也喜欢来一盘绿叶菜。

那么问题又来了，豆芽豆角酸菜在北方人眼中算不算青菜？

毕竟我们国家幅员辽阔，地大物博，各地对“青菜”定义的差别真的很大，仅用南北怕是不能简单区分，毕竟除了上边那种绿油油的不带肉的，“青菜”还可以是……

所以在你们那儿啥算是青菜？

综合自：新闻晨报