夏天吃它,肌肤幼嫩有效清除体内燥热

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豆苗

豆苗炒熟其叶清香，柄质柔嫩，滑爽润口。用它做主菜，做配料，打汤，凉拌，清炒都可以！含有人体必须的氨基酸，胡萝卜素，维生素等。

豆苗性清凉，是燥热夏天的清凉美食。有效清除体内燥热。吃豆苗能使皮肤光滑细腻柔软。民间有用豆苗打汁涂抹皮肤，清除皮肤油脂，还有防晒作用。

粉条口感爽滑，富有弹性，营养丰富，含有碳水化合物，膳食纤维，蛋白质和多种矿物质。它有很好的附味性，吸收鲜美汤料。粉条可以炒制，凉拌，炸食和做汤等

制作:1.粉条凉水泡一个小时后热水焯水捞出备用；2.豆苗也用热水焯水捞出！3.锅内放油烧热，放花椒炸出香味，去掉花椒，再放入干辣椒段，葱姜丝，豆苗快速煸炒一几下放适量蚝油，味达美，炒匀后再放适量蒜米，香油炒匀即可！

提示:旺火速成。粉条和豆苗都焯水基本熟了。放蚝油和味达美不用放精盐味精。

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