街边小吃麻辣串在家就能做,几块钱煮一锅

2022/10/8 来源:不详

街边小吃麻辣串!在家就能做,几块钱煮一锅!香辣好吃,真过瘾。街边麻辣串,又叫做麻辣烫或串串香,最早流行于四川与重庆两地,但随着时间的变化,麻辣串凭借着独特的魅力遍布于全国众多城市,是很多人都喜欢的小吃,凡是可以被串起来的食物都会出现在麻辣串的摊子上,几天不吃特别想念它的味道。逛街累了,随便走到摊位或者店面里,点几支串串解馋又管饱。

麻辣串虽然好吃,但是很多商家都是在路边摆摊售卖,这样卫生就得不到保障,尤其是起风的天气,尘土都附着在串串的表面,很不利于健康。随着各种麻辣串的兴起,从最初的5毛钱一串到现在几块钱一串,这一小盆就要几十块,真可谓是不便宜,今天豆苗就给大家分享麻辣串的做法,几块钱做一大锅,不用油炸,吃起来过瘾又健康。

食材:蒜末、辣椒粉、孜然粉、白芝麻、爱吃的蔬菜、丸子

调味料:番茄酱、生抽、蒜蓉辣酱、醋、淀粉

1、锅里放入两勺蒜末、两勺辣椒粉,辣椒粉可以根据自己的口味调节用量,两勺白芝麻、两勺孜然粉

2、再放入两勺生抽、两勺番茄酱、两勺蒜蓉辣酱、一勺淀粉、一勺醋、半碗清水,搅拌均匀

3、搅拌均匀之后,开小火加热锅子,不停的搅拌防止糊锅,搅拌到酱汁浓稠就可以关火了,麻辣串的酱料就做好啦。

4、酱料做好后,我们把喜欢吃的蔬菜清洗干净,用竹签把爱吃的菜、丸子全部串好,慢慢地串哦,别戳到手指。锅里倒水,水可以没过串串,烧开水之后放入串好的串串,先煮不容易熟的食材,最后放入蔬菜煮熟,煮熟后捞出来控一下水。

5、把熬好的酱料均匀地刷在控完水的串串上,就可以吃啦,做法是不是很简单?

今天分享的串串没有用油炸,减肥的时候吃几串也不怕胖呢,自己在家做,这一锅才花了10多块钱,实惠又干净,味道不输路边摊哦。

以上就是豆苗分享的麻辣串串做法,你学会了吗?如果你知道其他更好吃的做法,记得评论区告诉我哦。这里是豆苗小厨房,每天分享美食菜谱和厨房小窍门,非常感谢你的观看,如果你喜欢这篇文章请帮忙点赞、评论、转发和收藏,这是对豆苗最大的鼓励与帮助,谢谢大家,我们明天见。

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