适合孕妇的汤品和燕窝做法,学会就是赚到了

郑华国 https://m.39.net/disease/a_5429155.html

家里有孕妇就需要注意饮食，妈妈吃什么就会给胎儿传递什么样的营养。如果想要一个健康的宝宝，想让孕妇安稳度过孕期，每天都要合理安排饮食。不能再像之前一样，想吃炸鸡就点外卖，想喝可乐就去冰箱拿，多吃点家常菜是有好处的。尤其是一些营养丰富还有食欲的美食，不信我就给你介绍几道菜看看。

海带大骨汤

材料：克大骨棒，克海带，克豆腐，2根葱，1棵香菜，1块姜，2个大料，克豌豆苗，10个花椒粒。

做法：

1.准备好大骨棒，洗干净。

2.豆腐切成块，海带切成条，豌豆苗清洗干净。

3.姜切片，切葱花，香菜切段备用。

4.起锅烧水，煮沸后下入大骨棒，煮出血沫捞出。

5.刷干净锅，倒入适量清水，放入骨头，大火煮沸。

6.锅中飘上来的浮沫用勺子撇出去。

7.转小火，慢炖30分钟。

8.时间到了下入花椒和大料，再放入葱姜和海带片。

9.最后放入切好的豆腐块，再炖20分钟就可以了。

10.快出锅时撒上豌豆苗和香菜。

这道菜不仅味道闻起来很香，看起来也特别有食欲，大骨头汤一直以来都是孕妇食补不可缺少的一道菜。通过炖汤的方式来汲取营养，不仅考虑到孕妇的肠胃功能比较弱，这么做更容易吸收，而且汤里面没有放盐，也没有添加别的调味品，吃起来更加清淡。大骨头上的肉也更加软烂。就是炖汤的时间长一点。

椰皇炖燕窝

材料：一个印度椰皇、1盏燕窝、1勺蜂蜜、1袋牛奶。

做法：

1.燕窝需要提前发泡，可以在前一天晚上进行，第二天就能充分发泡了。

2.充分发泡的燕窝需要挑毛，细细的绒毛用小镊子挑出去。

3.燕窝里面的杂质需要用清水慢慢过滤掉，动作要轻。

4.印度椰皇需要从顶部切开一个盖。

5.把燕窝撕成小条，硬硬的燕角捏碎即可，放入椰皇炖盅里。

6.倒入适量牛奶。

7.把刚才切开的盖子重新扣上，再裹上一层保鲜膜。

8.放入蒸锅中大火煮沸，再转小火，继续炖煮30分钟。

9.炖好之后即可食用。

燕窝这么做口味独特，营养成分一点都没有流失，作为性甘味平的滋补佳品，燕窝可谓是百搭的食材。炖好之后觉得味道不香甜还可以加点蜂蜜。如果喜欢吃软烂一点的燕窝，还可以选择把燕窝炖煮的时间拉长，主要还是看孕妇的口味。自己炖煮燕窝的好处就是可以根据个人喜好来DIY。

山药红枣老鸭汤

材料：克鸭肉，1根山药，10克红枣，20粒枸杞，1块姜，适量的料酒和食盐。

做法：

1.姜切片，山药去皮切块，鸭肉切成块。

2.锅中倒水，把切好的鸭肉放进去，加入料酒和姜片，大火煮沸，撇掉浮沫。

3.切好的山药块最好放入清水中。

4.准备一个砂锅，把鸭肉和红枣都放进去，倒入适量清水。

5.使用大火煮沸，再转小火慢炖半小时。

6.时间到了倒入山药块，再炖20分钟。

7.临出锅前加入枸杞，再炖2分钟。

8.根据个人口味加入食盐即可。

老鸭汤也是滋补的佳品，和山药一起吃不会感到腻，正好照顾了孕妇挑剔的口味，炖煮起来时间稍微长一点。但是营养价值很高，还是值得一做的。处理鸭肉的时候一定要不能省略料酒，不然容易有土腥味，并且孕妇现在口味比较敏感，尤其是妊娠反应比较强烈的孕妇，一定要照顾到孕妇的感受哦。

其实上面这三道美食做起来都不是很麻烦，孕妇如果身子不重的情况下，完全可以自己在家做。除了要在饮食上多加注意之外，还要有适当的体育锻炼，在待产的这段时间也要保持情绪上的平稳。其实胎儿和孕妇的健康和家人的关爱是分不开的，有时间就多陪陪孕妇吧。

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