2020南方洪灾,农业面临哪些严峻挑战

北京中科刘云涛 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/

年可以说迎来魔鬼式开年，先是疫情、后是水灾，无不和国家经济发展息息相关，近期水灾对江西、安徽、湖北、湖南、贵州等24个省造成不同程度的经济影响。截止到7月13日下午两点，这次洪水总受灾人数达到万人。直接经济损失接近亿元，死亡失踪人数达到了人，另有.8万人紧急转移安置。

根据不完全统计，此次水灾对农业产生以下影响：

一、种植业、养殖业减产

长江中下游是我国水稻主产区，现在正好是早稻的黄熟期和收割期，一季稻的孕穗期，晚稻的苗期。洪水退去早稻收割困难加大，收割不及时发芽率变高，整体质量下降；一季稻孕穗期淹水对产量影响比较大，会减产百分之二三十；晚稻秧苗期淹水三五天问题不大，如果因为淹水推迟的话，后期有可能遭遇寒露风，对产量影响会很大，甚至绝收。

此次水灾对于养殖业也是大损伤，如水产养殖、家禽养殖、生猪养殖等，由于养殖物体量大，难以快速转移，基本全部损毁。降水过大冲走鱼塘的鱼虾；降水引起鱼塘的氧气、盐度、温度等等环境改变，导致鱼虾死亡；降水伴随温度下降，鱼虾采食量下降。受水产养殖影响最为直接的品种就是菜粕。

根据去年经验和机构调研，发现随着降雨增多，南方地区非洲猪瘟也有抬头的迹象。6月中下旬，南方降雨对两广、四川、云贵、两湖部分地区影响严重，其中存栏下降较上月环比下降5%左右，当地企业反馈若8月份降雨仍延续7月降雨模式，则存栏或出现大幅下降。如果非瘟复发，将影响饲料的恢复幅度，进而对玉米、豆粕等饲料原料的需求产生不利影响。

二、粮食供求结构性失衡明显

国家近年在倡导去库存，国家粮食存储量足够满足粮食需求，不存在所谓饥荒、粮食供求不足的情况，但结构性失衡是存在的。同时，洪灾是区域性的，对特定区域的特定产品和种植、养殖布局来说，一方产品减少，另一配套需求也会相应下降。

三、部分产品价格出现短时间上涨

此次洪灾是区域性的，近期在灾情比较严重的地方，特别是给夏收作物（包括大宗农产品：小麦、油菜，以及经济作物：蔬菜、花卉、水果、茶叶等）都带来了不利的影响。蔬菜、水果的上涨，导致了六月之前物价上涨。洪灾过后，最要紧的是恢复种植，对于已错过种植期的作物，只能替换其他品种种植，间接导致部分产品整体产量过大，另一部分产品整体产量下降。供求不平衡，容易出现滞销，产品价格过低或过高，通过进口等渠道弥补缺口。

四、基建设施损坏，影响物流与消费

洪水冲毁的不只是庄稼，还有水利设施、桥梁、道路等，灾后修复交通道路，运输物资，重修水利，助推农业种植快速恢复生产等工程均需时间。交通运输受阻，产品运输受限，不管是产品运出还是输入均会延迟，同期消费也会发生偏差有所下降。

五、环保、生态农业推进加快

那么问题来了？年为什么有那么严重的水灾？

①今年6月，我国全面进入主汛期。江河定期的涨水现象称为汛。汛期是指江河连续涨水的时期。

②密集强降水。

③厄尔尼诺影响。

④人为原因

建国后由于要解决更多人的吃饭问题，对鄱阳湖、洞庭湖、太湖围湖造田、扩大耕种面积的做法比较流行，毕竟这些湖区的土地更加肥沃，与解决吃饱肚子的问题相比，生态问题被放在了一边，这是特殊历史时期的必要手段。

虽然近10年国家明令禁止围湖造田，但仍有追求利益的私人或者集团进行偷偷造田，这种情况下鄱阳湖的面积一度减小到历史最低点。这也就导致了鄱阳湖的蓄水能力大大减弱。

继年特大洪灾至今，年，武汉关水位创21年新高，已经排到了历史第五位，未来还会持续上涨。官方预计16号就能达到29.2米，是历史第三高，直逼年。由此可见，未来退耕还林、还湖趋势会不断加强，追求最大化的生态平衡。

六、水利工程再度加快完善

自从三峡大坝建成投入使用之后，很多不明事理的网友抱怨三峡的各种不是，比如抱怨三峡大坝的建设影响了生态，影响了局部气候，有的还担心三峡一旦遭到攻击，则下游地区不保等。

但在这次的防洪中，如若没有三峡大坝的调洪，下游几千万人民可真就遭殃了！就以7月13日的数据为例，今天云贵，川渝普降中到大雨，重庆市区附近暴雨，这使得三峡入库流量达到了30立方米每秒，但经过三峡大坝后出库流量降低到了立方米每秒，削减了近一半的来水。所以，三峡大坝可谓劳苦功高！

据有关数据显示美国的水利设施覆盖率是82%，某些欧洲国家达到了90%，中国才34%；这次洪灾可以说是敲响了预警钟，水利工程急需加快脚步，不断完善，才能更好的防洪减灾，助推农业发展。

灾后如何救灾？

在农业部的五项救灾安排当中，科学抗灾救灾成为重点，抢排积水、提前抢收、恢复生产几项工作要合理进行，对于农民、种植户来说，怎么做到科学救灾呢？

以柑橘为例，长时间的积水会造成柑橘根系发育受损，还会导致落叶、落果、烂根等情况，严重的会导致树体直接死亡，因此在发生洪涝灾害时需要第一时间进行排水。

柑橘建设园区时要建好排水沟渠，在洪涝灾害发生时急死疏通排水沟渠，避免柑橘干部长期浸泡，产生土传病害。

洪涝灾害过后，要及时追施肥料，以有机肥、高磷水溶肥为主，同时叶面喷施硫酸钾、硫酸锌，每周一次，连续三次，能够促进营养运输，恢复树势。

除此之外，在受灾严重的柑橘园，发现枯枝落叶、生长衰弱的果树，可待涝害消除、树势开始恢复后，剪除弱枝，促发新梢。同时，喷施铜制剂、代森锰锌类杀菌剂防护。

做好三点内容：

对于仍在生长期的作物来说，其实科学防涝主要在于三个方面：排水、补肥和修整。

排水指的是及时排除园区积水，避免作物根系长期受到积水影响，出现死根烂根，导致生长缓慢、绝收等情况；

补肥是因为长期雨水会导致土壤中的底肥流失，作物所需的营养不能保证，这个时候就要及时追肥，一方面是追施有机肥和水溶肥，另一方面则是用微生物菌剂来活化土壤，恢复地力，让作物养分得到保证。

最后一项就是修整，园区内的杂草、断枝、落叶、落果都要及时清理，同时对于弱枝进行剪除，促进新枝的生长，避免各种传染类病害的发生。

灾后损失已造成人，后续如何快速恢复生产，维持下半年稳定收益才是当务之急。灾后复耕复植成为首要工作，不少作物在雨季错失播种培育期，只能种植其他作物，那适合灾后复种的品种有哪些？怎样才能避免高密集度种植，造成供过于求？

一、作物如何抢种

1、抢收完作物后，可优先种植叶菜类生长周期短、产量偏高、对生长环境要求较低的作物，可弥补短时间的蔬菜短缺，缩短物价上涨时间。这样既可以及时补给粮食，也不耽误秋季种植育苗时间，边采收、边种植，如生菜、菜心、豆苗等。

2、水灾后，生猪价格上涨可以预料，通知生猪喂养周期长，可相对养殖一些生长周期相比较短的家禽或水产，如鸡、鸭、鱼、虾等。

3、由于疫情原因，粮食进口会相对减少，可相应加大种植减少进口的作物，如毛豆、豇豆