营养师提醒这种富贵病在春节最易高发,

2023/5/17 来源:不详

有一种病发作时,疼痛难忍,坐立不安,很多人说:比生孩子还痛。它就是痛风。痛风被现代人称作“富贵病”,而痛风在过去却有着一个名字,叫“宫廷病”,古代痛风好发于帝王将相,在宫廷生活奢靡的欧洲更为流行,高蛋白的肉制品、奶制品吃得太多,导致体内的尿酸异常升高,久而久之引发痛风。

而“痛风”一词源于拉丁文Gute(一滴),关节伤害是由一滴有害的液体造成的,而钻心的痛就像是一阵风,来得快去的也快,因此叫痛风。

天气寒冷,痛风患者经常会在夜晚被突然性的关节疼醒,发病急,痛感强,发病关节常见于大脚趾,痛感就像被火烧一样。而在冬春季节交换期间是痛风的高发期,而且又是春节,难免会有亲朋好友聚一起,吃喝应酬少不了,是高蛋白、高嘌呤饮食的集中期。

为了预防痛风,小编提醒痛风患者,应坚持“四低两多两禁忌”的饮食原则。

一、四低

低能量饮食:控制好肥胖和体重,对尿酸和嘌呤的控制是非常有帮助的。

低嘌呤饮食:痛风患者不管处于痛风性关节炎急性发作还是慢性期,都要注意控制自己的饮食,要少吃或者不吃高嘌呤的食物,尤其是动物的内脏和鱼类。低嘌呤食物:五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜;中嘌呤食物:肉类、豆类、海鲜;高嘌呤食物:豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类。

低盐饮食:低盐饮食对于血压控制有帮助。

低蛋白饮食:高蛋白的食物大多数是高嘌呤的,但是鸡蛋、牛奶例外,可以适当食用。

二、两多

多喝水,多排尿,痛风是由尿酸过高导致尿酸盐结晶沉积关节而引发的关节炎症,喝水却可以减少尿酸盐在身体中沉积的时间,坚持每天多喝水,可以缓解痛风症状,预防痛风性肾结石,保护肾脏。

三、两禁忌

忌浓肉汤,动物性食品的汤汗嘌呤量很高。特别是春节的爆品火锅,让人食欲大振,幸福感爆棚,但火锅对于痛风患者来说却是“糖衣炮弹”。火锅底料中含有的高嘌呤食物,煮的时间越长,嘌呤含量越高,虽然火锅是肉的天堂,但是痛风患者必须尽量少吃肉类,尤其是高嘌呤肉类,“管住嘴”才能避免诱发痛风。

忌酒精,痛风病人尽量不要喝酒,也许很多人说,过年期间,不喝两杯就感受不到过节气氛,但是,不管是喝啤酒还是白酒,都会抑制身体的尿酸排出,甚至酒精还会在体内促进尿酸的生成,使尿酸升高,诱发痛风。所以,痛风病人,不要因为一时的快活,而以身试险,那样就得不偿失了。

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