蚝油豆苗,简单又解腻,家常快手菜美食天
2023/3/2 来源:不详蚝油豆苗
By内蒙大妞在济南
又到了一年一度贴秋膘的日子啦。在满满当当的食肉行程单里一定要配一道清口小菜。这样才能更好的贴秋膘嘛。
原料:豆苗菜、蒜、干辣椒、盐、鸡精、蚝油、生抽、食用油。
做法步骤:
第1步、备菜,如图。
第2步、豆苗掐去尾部,泡水洗净。
第3步、蒜拍碎,小辣椒切段。冷锅冷油,油热后爆香。
第4步、放入洗好的豆苗,断生后依次放入盐、鸡精、蚝油。出锅前生抽提味。
第5步、成啦!简单又解腻。
小贴士:
我爱吃辣椒所以放的是小米辣。家里有干辣椒的也可以。非常解腻。
来自美食天下内蒙大妞在济南的作品。
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