视频教你早餐饼的最新做法,虾皮豌豆烙饼

2023/2/13 来源:不详

豌豆,富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力。

虾皮与豌豆搭配,属于最佳拍档,可明显提高虾皮和豌豆的营养价值,能促进宝宝对蛋白质、钙、叶酸和胡萝卜素等众多营养素的吸收,二者与鸡蛋一起食用,对宝宝身体长高,和智力发育有很大的好处。

今天bee爸厨房给大家推荐的食谱是:虾皮豌豆烙饼,适合1岁以上宝宝食用。

需要准备的食材有:虾皮、豌豆、面粉、鸡蛋、黑芝麻、油和盐

下面开始虾皮豌豆烙饼的制作:

1,把豌豆苗洗净,用剪刀把豆瓣剪下来,放大碗中,然后,把虾皮、面粉也放入,豌豆、虾皮、面粉的比例为2:1:4,加微量的盐和清水,清水要分次加,搅成粘稠的菜糊;

2,电饼铛中加油,抹匀后,选择“自主加热”,设置度,把菜糊倒入,用抹子把菜糊摊开,成饼状,盖上电饼铛;

3,等菜饼凝固后,把鸡蛋打入,抹匀,撒一点黑芝麻,翻过来,盖上电饼铛,继续加热,等鸡蛋完全凝固后,盛出,切成小块儿,虾皮豌豆烙饼就做好了。

虾皮豌豆烙饼的营养价值与功效:

虾皮,含钙量极为丰富,每克虾皮含钙毫克,有“钙库”之称,并且味道鲜美,宝宝非常容易接受,是宝宝长期的补钙佳品。

鸡蛋,能健脑益智,改善记忆力。鸡蛋中,蛋黄含铁量高,体质虚弱、营养不良、贫血的婴幼儿群体,非常适合食用鸡蛋。

虾皮非常适合与鸡蛋搭配,蛋黄中的维生素D,可以促进虾皮中,钙的吸收,提高营养素的利用率。

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