奈特兰芝士粉挑战赛春天必吃美食,豌豆苗炒

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春天是吃豌豆苗的好时节，简单快捷的豌豆苗炒鸡丝，清香鲜美豌豆苗营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳。营养价值非常高又是绿色无公害蔬菜，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美。

By吴妈厨房

用料

豌豆苗克鸡胸肉半块枸杞0粒生姜片橄榄油1勺味达美臻品料酒1勺胡椒粉少许淀粉克盐3克鸡精少许

做法步骤

1、准备好食材。

、豆苗用淡盐水浸泡10分钟后清洗干净。

3、鸡肉切丝，加入淀粉和料酒，胡椒粉和盐搅拌均匀，静置10分钟。

4、豌豆苗切段，生姜切丝。

5、锅烧热加入禾然有机橄榄油，把生姜片爆炒一下倒入鸡丝翻炒至变色捞出。把豆苗爆炒一下加入白酒炒香；把鸡肉松丝倒入，加少许开水，盐和鸡精翻炒后，撒入枸杞即可装盘。

6、装盘上桌。

7、鲜美清香非常好吃。

小贴士

枸杞用温水浸泡一下，鸡肉中加入少许橄榄油，可让炒出来的鸡丝非常鲜嫩。

豌豆苗的营养功效

豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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