夏天,这道菜我三两天做一次,好吃又低脂减

大家好，我是朝花夕食记。是个爱美食爱运动的girl.同时我也是个宝妈。喜欢吃，也爱自己动手做各种想吃的。今日份分享一道菜《蜜汁鸡丁》。

最近白天在公司，外卖吃多了，虽然好像没吃啥好的，体重却不知觉的蹭蹭往上涨，不到半个月，竟破纪录的疯狂飙升了6斤！犹记得刚到新的岗位报到的时候，自己还信誓旦旦的说不会胖~这下打脸了吧~呵呵哒！于是乎，满满危机感的我，开始了自带便当模式!夏天才开始，在这美好的季节，必须做一个自控的人！

说到减脂餐，有一样肉菜，健身达人们，一定不陌生，很多人对它简直是又爱又恨！它就是鸡胸肉！说它是鸡身上最难吃的部位也不为过吧？但实际上，它也不是“无药可救”的哦~换这种做法，居然可以好吃到，一周吃三五天都不会腻的，不仅低脂减脂，还非常简单！再搭配一些清水烫熟的时蔬作为减脂餐，简直完美了~来瞧瞧我是怎么把鸡胸肉变成馋嘴的家常餐巴~肉肉的女孩，别错过这道菜哦

主要食材：鸡胸肉

调味：蜂蜜，油，蚝油，胡椒粉，生粉，食盐，柠檬，料酒，生抽

方法：

步骤一：鸡胸肉切丁，调入：三勺蜂蜜，一勺耗油，两勺生抽，半勺料酒，几滴柠檬汁，生粉一勺，食盐和胡椒粉少量；直接手动抓匀，可反复多抓几下；提前至少腌制二十分钟以上

步骤二：平底锅放少量油（橄榄油更佳），放一两颗蒜爆香，再放入腌制好的鸡胸肉煎；

步骤三：因为放了蜂蜜，再煎鸡胸肉的时候，要随时注意，避免糊底；

步骤四：鸡胸肉煎至粒粒金黄，即可装盘出锅

步骤五：一般我还会烫些时蔬放鸡丁底下，最常用的是豆苗，好看又好吃。洗净豆苗，锅内入水烧开，放少量食盐，几滴油，再下豆苗焯水后快速捞出，沥干水分，铺放在碟子底部，再倒入鸡丁；

念念叨叨：

1.鸡胸肉提前腌制的时间不能少，时间太短或不腌制，就不够入味，影响口感；

2.烫豆苗的时间不宜过长，约三十秒左右即可；快速捞出使其保持翠绿的颜色和口感；

一人食的时候，这样一道菜就已经完美了~尤其是正在减脂健身的人，千万别错过这道菜哦~以上是我对这道《蜜汁鸡丁》的分享，如果你有更好的建议或做法，记得留言哦~

做个俗人，每日惦记着朝花夕食，为自己为家人钻研各种美食，以食养身，以食暖心。不比最难，只做爱吃的好吃的~并分享给大家，有好的建议或想吃的食物做法欢迎大家留言哦~你的点赞，转发，以及评论就是对我最大的支持，稀饭就