豌豆在我们生活中是非常常见的,它是怎样种

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你们这里有一句农谚叫＂小满见三鲜＂，这三鲜指的是豌豆荚，樱桃和蒜苔。这么早就可以吃到这三样食品，可见它们大都不是在年后播种的，大都是在年前播种的。

是的，豌豆是一个总称，它有甜荚豌豆和大荚豌豆等。豌豆在南方播种的较多，他们那里采嫩尖当蔬菜吃，而我们这里很少有人把豌豆苗当菜吃，主要是采荚，采嫩荚煮熟吃，采老荚取豆粒吃。

豌豆非常耐寒，在我们这里一般是10月中旬到11月上旬露地播种过冬，我们这里最常见的就是播种完小麦后，在畦垄上点播一行豌豆，套种，等到第二年的5月上旬就可以采嫩荚吃。也有是在春季的2月中旬到下旬播种，到5月中旬至6月中旬采嫩荚上市，高山地区可以在3-4月播种，6-7月份采收。当然了，你也可以采用保护设施栽培。

要想豌豆高产，一定要注意地块的选择，豌豆怕重茬，必须轮作。我们这里大面积播种的情况下，一般是采用平畦播种，起垄也可以。地块要深翻，施足有机肥，磷钾肥。

播种前挑选出粒饱满的种子，蔓生品种按照行距70厘米左右，穴距30厘米左右，每穴播种3-4粒豌豆种；矮生品种按行距40厘米左右，穴距10厘米左右，每穴播2-3粒种子。覆土2-3厘米就可以，播种前土壤要湿润，墒情不足得浇底水。

豌豆忌水涝，一定要注意雨后及时排水，在秧苗期和甩蔓期可适当少浇水，开花结荚时可适当多浇水，促进茎叶生长和开花结荚。豌豆苗期能耐一定的干旱，对根系生长有利，湿度过大容易发生根腐病和白粉病。花期需水量较多，如果干旱会造成落花落荚。豆荚生长期遇到干旱，会导致豆荚提早硬化，过早成熟而降低品质和产量。

豌豆虽然较耐贫瘠，有根瘤固氮，但苗期根瘤菌固氮能力弱，在生长发育盛期的开花结荚期，都需要补充一定量的氮肥，以促进植株的生长发育。因此我们在追肥上前期要以氮肥为主，后期可配合适量的磷钾肥。

如在苗高10厘米左右时，结合中耕培土亩追尿素15-20斤；在开花结荚之前，亩追施三元复合肥30-40斤；在开花结荚盛期，亩追施复合肥30斤左右。

豌豆苗期应进行浅耕，雨后或追肥后进行培土，及时清除杂草。如果是蔓生品种，那你得搭架，引蔓上架，调整茎蔓在支架上分布均匀，这样可有利于结荚。

豌豆常见的病害有白粉病，褐斑病，根腐病等。虫害主要有潜叶蝇，豌豆象，蚜虫，斑潜蝇等。要注意及时预防。豌豆在花谢后10天左右豆荚就停止生长，豆粒开始鼓起，你可看情况决定何时采收。采嫩荚的可以早采，豆荚深绿色，豆粒饱满时就可采，过晚豆荚的纤维增加，品质不好。如果是采豆粒，可以等豆荚发白老熟后采，最近连同老熟后的植株一次性采收。如果你是采嫩梢吃，可摘取植株上部嫩梢，带有1-2片没展开的嫩叶较好。

豌豆不择地，肥瘦都结籽，但对轮作很敏感，俗话说＂豌豆能肥田，只能种一年＂。虽然说有点夸张，最好是2-3年轮作一次较好。随着人们生活水平的不断提高，对一些蔬菜产生了好感，豌豆的种植有不错的发展前景，特别是豌豆芽菜，软化豌豆苗，豌豆荚等需求量增加。