肥胖伴有高血脂饮食调理方案
2023/3/21 来源:不详白癜风能治本吗 https://m-mip.39.net/man/mipso_4586634.html
肥胖的健康营养管理方式
1.确定标准体重能量供给是20kcal/(kg.d)
2.每天的总能量则为68*20=kcal
3.确定三大营养素供给,由于是脂肪肝:碳水化合物*60%/4=克,脂肪为*20%/9=30克,蛋白质为:*20%/4=68克。因此早中晚三餐配比为:30%,40%,30%。
4.确定食谱:早餐碳水为61.2克,脂肪9克,蛋白质为20.4克
中餐碳水为81.6克,脂肪12克,蛋白质为27.2克
晚餐碳水为61.2克,脂肪为9克,蛋白质20.4克
5.配餐搭配示列:早餐小米粥克,花卷50克,鸡蛋一个。
中餐米饭克,肉丝超芹菜(瘦肉30克,芹菜克),蔬菜克
晚餐米饭克,葱爆羊肉(瘦羊肉50克,大葱25克),凉拌菠菜克,麻酱10,全日用油量25克。
---可替换谷物主食--
玉米馒头80克,小米50克,挂面50克,面包75克,干粉丝40克,土豆克。
--蔬菜类-
克绿叶蔬菜如白菜青菜、鸡毛菜、芹菜、菠菜。韭菜、莴笋、绿豆芽、花菜、金瓜,、、菜瓜、竹笋、海带
g马头兰油菜甜椒白萝卜茭白豆苗是、瓜
g蒜苗洋葱
注:含有碳水化合物15g蛋白质5g
---脂肪类可替换食物--
1个鸡蛋鸭蛋
70克猪肚猪心
25克带鱼鲫鱼青鱼
50克禽类
25克河虾牡蛎淡菜鱿鱼老豆腐
70可g豆腐豆腐脑
注:蛋白质含量9克,脂肪含量5克
------乳类可替换食物--
g全脂牛奶
g脱脂牛奶
50ml酸牛奶淡全脂牛奶牛奶
ml豆浆
----油类---
5克豆油菜油麻油花生油
---水果类可每天替换---
克西瓜
克草莓杨桃
75克梨杏柠檬
克柿子鲜荔枝
克橙子橘子苹果李子猕猴桃樱桃
注意:多吃蔬菜水果,常吃奶类豆制品,选择低脂或者脱脂的牛奶,禁止肥肉,动物内脏,人造黄油,奶油甜心和甜食,肉汤尽量少喝。
二.运动类
1.中高强度有氧运动:如快走、慢速长跑、骑自行车、游泳、划船,跳舞,打球。
2.运动心率:—52=/min
3.每天运动30~45分钟中高强度,大约4个月体重可以健康减重7%~10%。运动时候要防止损伤。
4.心态平和,尽量重视心情的舒缓,身心并治达到治病的目的。
三,食疗
1.荷叶减肥茶:荷叶60克,生山楂10克,生薏仁10克,橘皮5克。
做法:以上各物研末放入温开水瓶,冲入沸水,泡30分钟。荷叶不宜与茯苓同食。
2.茯苓豆腐:茯苓粉30克,豆腐克,胡萝卜,香菇,玉米,蛋清,黄酒各适量。
做法:豆腐用干净的纱布包好,压上重物沥水,香菇用水泡一会儿,洗净其他的,胡萝卜切粒,打入蛋清,最后将所有东西拌匀上蒸笼蒸。
3.黄芪鸡丝冬瓜汤:鸡脯肉克,党参6克,冬瓜克,黄酒,食盐适量。
做法:鸡脯肉切丝,冬瓜切片,黄芪党参水洗净,放砂锅中炖,小火慢炖,单吃或者佐食用。