二线城市妈妈给孩子做一周晚餐,天天不重样

2023/2/8 来源:不详

很多人都有这样的困扰,“下班回家回家吃什么?”作为武汉的一个普通三口之家,平时白天大家都忙着各自的工作和学习,只有晚上一家人才会团聚坐在一起吃饭。尤其家里还有正在中学的孩子,更要注意营养的补充,平时我都会准备4道菜,其实作为二线城市的武汉自己在家做饭实惠又美味,还对家人的胃口,比外面吃饭舒服得多,每次看到家人将饭菜全部吃光光,对于主妇来说就是最大的肯定。

今天小编就来分享武汉妈妈给孩子做的一周的晚餐,帮助你解决“今晚吃什么“的烦恼。天天不重样,晒图到朋友圈,网友:拒绝精致穷,不剩菜不浪费,吃饱吃好不浪费。下面就来看看我们都吃了些什么吧。

昨天趁着周末卤好一锅牛肉,今天就将它拿出来卤煮加热一下,再切片加入香叶和花生一起做了道简单的凉拌菜--香菜拌牛肉。周末没有在家吃饭,就将买回来的豆腐放入冰箱里做成了冻豆腐,可用它搭配上肉丸和菌菇做了一道冻豆腐平菇烧肉丸。再花上少许时间做上两道小炒菜,豆苗炒鸡蛋VS青豆胡萝卜炒藕丁,4道菜不到30分钟上桌,荤素搭配,营养美味,好吃又实惠,一家人吃得开心,全部吃光光。

天气凉了,滋味十足,鲜香入味的干锅菜就特别受人欢迎,今天就用杏鲍菇和花生芽搭配着五花肉做了道“杏鲍菇花生芽干锅菜”,孩子不爱吃辣,且冬季干燥非常易上火,因此炒这干锅菜时就没少辣椒。儿子喜欢吃鸡翅,今天换个花样给他做了道”孜然香辣鸡翅“,带有着烧烤的味道,孩子特喜欢,我只尝了一块,孩子将一盘全部吃光光了。再来道简单又快手的蔬菜汤,”香菇菠菜鸡蛋汤“,清淡又鲜美,味道好极了。

作为一家掌勺人,只要孩子在家吃晚餐,我会尽量多安排些对孩子胃口,也有营养的菜肴,还要注意荤素搭配,营养均衡。三口之家的晚餐我会准备四道菜,如今天晚餐的3菜1汤,排骨和牛肉都是孩子爱吃的,虽然有点贵,但孩子补充营养很重要,一周安排吃几次还是很必要,用它们做的水煮牛肉VS梅干菜烧排骨,很受家人欢迎。而用湖北特产菜--鱼糕,搭配上菌菇和蔬菜做了道简单的快手汤----西兰花白玉菇鱼糕汤,鲜美营养又清淡润燥;最后再来上一道素炒菜--韭菜炒花生芽,补充维生素和膳食纤维。3菜1汤,好吃好做,营养实惠,家人吃得香。

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今天外出办事,办完事后看着时间还早,就跑到菜市场去买菜。想着好久没有吃泥鳅了,这时孩子特别喜欢吃的食材,就买了些回来搭配着黄瓜一起烧,做了到“黄瓜烧泥鳅”,孩子可喜欢吃了,和老公一下子就将这道菜吃了个底朝天。今天的晚餐还有三道小炒菜,篙芭炒肉丝VS青椒爆猪心VS剁椒炒有机花菜,荤素搭配,开胃下饭,全部吃光光。

天气寒冷,这时只想吃点肉菜来增加能量,抵御寒冷,因此就今天做了道红烧肉,不过光吃肉太过油腻,搭配上梅干菜和魔芋来去除油腻,这样荤素搭配营养均衡,这菜用来下饭特别香。今天下班时路过一个黄陂特产的店,卖现炸的肉丸和新鲜的制作的鱼丸,就买了些鱼丸回来,用它和大白菜做了道汤“鱼丸娃娃菜粉丝汤”,鲜美极了,孩子一口气喝了两碗。家里还有炖好的猪肚,就用时令的青蒜一起炒,下饭又下酒,孩子特喜欢。餐桌上蔬菜少不了,一道“青椒炒韭菜”,开胃又下饭。3菜1汤,营养美味,一家人吃得其乐融融,全部吃光光。

转眼又到了周末,一家三口在家,做饭不用慌忙,可以做些家人好吃点改善伙食。白天我和老公去菜市场采购食材,孩子点菜,他说想吃排骨,鱼,鸡翅。作为“主厨”,是希望吃饭的人点菜的,这样不用操心要做什么,买回来主材,再搭配着时令的蔬菜,山药,千张结,豆芽菜,虫草花,有肉有鱼,有蔬菜有豆制品有菌菇,四道家常菜,丰盛又营养,全家人吃得健康又舒坦,老公说家里的饭菜比外面的好吃又实惠。

孩子这几天有点轻微的感冒,想着鸡汤有利于缓解感冒症状,还能提高身体的免疫力,就趁着周末去超市买了只土鸡,搭配着莲子和红枣,炖锅营养又美味的“红枣莲子鸡汤”。冬天是吃腊味的好时节,母亲送来一块腊肉,用它搭配着时令菜白萝卜一起炒,简单又美味。其它再做了两道炒菜,鸡蛋炒杏鲍菇VS青蒜炒血豆腐,有荤有素有汤,自己做饭菜最合家人的口味,且经济实惠也划算,全家吃得饱,还营养不上火。

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