在家里育植豆苗,周期短,营养丰富,烹饪简

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大家好，我是小编真姐姐，今天分享豆子育植食用的小妙招，豆类的幼苗是以适宜的水为原材料，种子发芽后生长的幼茎和幼叶，可用于烹炒、冷拌和煲汤等，营养丰富，口感细腻、鲜美，深受大家的喜爱，培育豆苗经济效益也是非常不错的，在豆类育苗时，选用不同的豆科植物，其营养成分略有不同，但栽植方法基本相同！今天呢以豌豆为主，详细分享怎样培育好的豌豆苗！

一、豌豆含的营养成分：

豌豆幼苗富含维生素C、维生素B、胡萝卜素、钙、硒等微量元素和蛋白质，豌豆苗期短，易于管理，成品可在10-20天左右收货！

二、栽培豌豆的方法：

1、首先，选择种植豌豆幼苗的场所，对种植地点的要求并不严格，自己种植和食用，可以选择在阳台等方便浇水的地方，如果种植销售可以有一个专门的生产场所，所选择的地点必须有足够的水便于清洗，为了节省空间，可以使用育苗盘，置于盘架上进行立体种植！

2、选择种子，种植豌豆，当年种子最佳，无感染，无霉变，种子饱满的，种子发芽率就会高，不选择菜用豌豆，因为菜用豌豆发芽过程中，种子容易腐烂，抗腐性差，常用的有青、麻等豌豆粒！

3、播种前，种子要充分通风，避免直接在水泥地面上晾晒，影响发芽率，晾晒种子时，把破损、霉变和虫蛀的种子挑拣出去，用大约25度的温水冲洗三次种子，然后在温室里浸泡种子，水的量是3-4厘米，水的温度大约是25度，浸种18-24小时，用清水冲洗种子，排出多余的水分，浸种过程中要避免使用金属容器，在豌豆浸泡过程中，金属制品很容易使豌豆变黑变褐，播种容器，育苗盘或本地选择，使用塑料盆、竹筐等，塑料盆要能够渗水，在底部钻几个孔就可以，用25公斤水和20-24度的温水，清洗浸泡育苗盘30分钟！

4、育苗盘规格多种多样，尺寸可以按62*24x4厘米，可以按需购买，内垫一般有细沙、米糠、包纸等铺底，均匀播种，每个盘子的播种量大约为克，种子均匀地撒在上面，然后覆盖一层大约1.5厘米厚的沙子或米糠，材料层用清水浇灌，置于暗处或用黑色薄膜覆盖避光，可以促进发芽，间隔6小时左右，揭开薄膜，用20度清水喷洒一次，第二次喷水时，要注意检查种子是否发霉变质的，大约10天左右，当幼苗高度为5厘米时，要移到有光的地方，但不可阳光直晒，使幼苗从黄色变成深绿色，等待收货！

5、从发芽到收获，必须保证充足的供水，一般约20天左右，苗高12厘米左右，可收获，为了能多收获几茬，在收获时，可从腋芽或上半截剪割，这样可以收获三茬，第一茬产量最高，第二茬和第三茬会依次减少！

今天又就和大家分享到这里，一般的豆子都可以这种方法育植，根据自己爱吃的豆类选择，喜欢的朋友可以试做一下，有需要帮助的可以留言给小编我，欢迎