快看这个居然就是无土栽培活体芽苗菜

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芽苗菜是“无土栽培活体芽苗菜”的简称。无土栽培活体苗是指利用植物种子或其他营养器官，在弱光或常规条件下，培养出的可供人们食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼茎或幼梢，它是由人工控制的、无土栽培的芽苗蔬菜，打破了季节限制，并可以形成规模生产。

随着科学研究的进步和商品经济的发展，市场向消费者提供了越来越多的蔬菜品种，但人们对蔬菜的要求也越来越高。人们希望蔬菜不仅具有较高的营养价值、无污染，还要食用方便、口感好。无土栽培的活体芽苗菜恰恰能满足人们的这种要求，能在销售活动的前后保持相当长时间的鲜嫩，具有一定的优势。并且栽培芽苗菜没有时令限制，尤其是在蔬菜淡季，往往长势良好。

而最具优势的一点是：无土栽培活体芽苗菜的生长完全不需要使用化肥和生长激素，栽培出的芽苗菜食用起来安全卫生，真正可以被称为“放心菜”。开常另外，从消费心理上看，人们希望得到一些新颖独特的蔬菜品种。应运而生的“特菜”就能满足人们“猎奇”的心理需求。无土栽培的活体芽苗菜就是这样一种“特菜”。日A城由此可见，无土栽培活体芽苗菜完全符合市场需求，研究和发展“芽苗菜的栽培”势在必行。

目前，无土栽培活体芽苗菜在世界范围内市场的行情良好。在日本、东南亚和欧美的一些国家，被普遍认识。但在国内，对无土栽培活体芽苗菜的认识程度尚且偏浅，有待加强。

对于芽苗菜的认识应从它的历史开始。食用芽苗菜起源于我国，至今已有多年。东汉《植物名实图考长篇》中，有“豌豆苗作蔬极美”的记载；北宋时有“绿豆、小豆、小麦于瓷器内，以水浸之，生芽数寸”的记述；南宋时，有绿豆芽、黄豆芽、豌豆芽、蚕豆芽四种芽菜的食谱；明代神医李时珍对芽苗菜也有专业性的论述。

中国古代文学著作中对芽苗菜也有记载。如民间歌谣“春季采食香樁头、柳树芽、花椒蕊，夏季采食芽扫帚苗、豌豆尖、菊花脑，秋季采食荠菜苗、芦蒿、马兰头，冬季采食韭菜黄、蒜黄、冬笋。”其中的食用方法现在仍在流行。可见推广无土栽培活体芽苗菜有很好的基础。